3 różne sposoby na zapiekankę z cukinii. Którą opcję wybierzesz?

Zapiekanka z cukinii z serem w blasze na drewnianym stole
Fotografia: Shutterstock

Nie masz czasu na gotowanie po pracy? Przygotuj obiad dzień wcześniej! Zapiekanka z cukinii daje taką możliwość. Wolisz makaronową, ziemniaczaną, czy lasagne?

Nie masz czasu, żeby po pracy przygotowywać obiad dla całej rodziny? Zawsze możesz przygotować go sobie dzień wcześniej i po powrocie do domu jedynie wstawić do piekarnika. Ku temu doskonale sprawdzi się zapiekanka z cukinii. Zwłaszcza, jeżeli chcesz zadbać o zdrowie swoich bliskich. Dania z cukinii mają bardzo dużo właściwości zbawiennych dla zdrowia i ludzkiego organizmu. Zapiekanka z cukinii natomiast jest potrawą, którą można przygotować na wiele różnych sposobów, zarówno z mięsem mielonym, jak i z kurczakiem, a wbrew pozorom robi się ją naprawdę bardzo szybko.

Cukinia – kalorie i właściwości

Jak już wspomniałam, cukinia ma wiele cennych dla ludzkiego zdrowia właściwości. Warto ją podawać przede wszystkim dzieciom, ponieważ to bogate źródło kwasu foliowego, a co za tym idzie – wspomaga rozwój młodego organizmu. To jednak nie jedyne plusy wprowadzenia cukinii do swojej diety.

  • Wspomaga odporność.
  • Ma bardzo mało kalorii – w 100 g zaledwie 21 kcal – w związku z czym warto ją stosować na diecie odchudzającej. Najpopularniejszą dietą opartą na warzywach jest dieta dr Dąbrowskiej.
  • Wspomaga trawienie i przyspiesza metabolizm.
  • Zapobiega zatrzymywaniu się wody w organizmie i oczyszcza go z toksyn.
  • Ma niski indeks glikemiczny, w związku z czym mogą ją śmiało jeść osoby chore na cukrzycę.
  • Wspomaga układ nerwowy.
  • Wspomaga prawidłowe widzenie.
  • Poprawia krzepliwość krwi.
  • Ma działanie antyrakowe.
  • Poprawia wygląd skóry.
  • Wzmacnia włosy i paznokcie.

Zobacz także: Ogórki z chili? Czemu nie! Prosty przepis na ogórki krokodylki

Zapiekanka z cukinii – zapiekanka makaronowa z kurczakiem

Makarony to coś, co kochamy najbardziej. A zapiekane są jeszcze lepsze! Dlatego warto wykorzystywać je na obiad. Zwłaszcza, że do takiej zapiekanki możecie na dobrą sprawę wrzucić wszystko, co wam pasuje i co lubicie. Podaję wam przepis na zapiekankę makaronową z kurczakiem, ale tego typu makaron z warzywami możecie przygotować również w wersji wegetariańskiej, bez mięsa.

Składniki na obiad dla 4 osób:

  • 400 g makaronu tagliatelle
  • 2 piersi z kurczaka
  • Brokuł
  • Cukinia
  • Papryka czerwona
  • Śmietana 18%
  • 10 dag sera cheddar
  • 20 dag sera gouda
  • 15 dag tartej mozzarelli
  • Oliwa z oliwek
  • Sól, pieprz, papryka słodka i ostra, bazylia, oregano

Makaron i brokuł pokrojony na różyczki gotujemy al dente. Cukinię i paprykę myjemy, czyścimy z pestek i kroimy w kostkę. Podsmażamy na niewielkiej ilości oliwy z dodatkiem przypraw. Następnie dodajemy do nich ugotowane makaron oraz brokuły. W osobnym rondelku rozgrzewamy śmietanę. Gdy będzie ciepła dodajemy do niej starte sery cheddar oraz gouda. Mieszamy cały czas aż się rozpuszczą. Potem wlewamy na patelnię z warzywami i makaronem. Doprawiamy do smaku.

Zobacz także: Papryka marynowana to idealny dodatek do dań na zimę! Jest pyszna, zdrowa i prosta w przygotowaniu. Sprawdź nasz przepis

Makaron z warzywami i sosem przekładamy do naczynia żaroodpornego i posypujemy startą mozzarellą. Następnie wkładamy do piekarnika nagrzanego do 180 stopni i pieczemy około 20 minut.

Zapiekanka z cukinii – zapiekanka ziemniaczana z mięsem mielonym

Zapiekanka ziemniaczana to jedna z najpopularniejszych zapiekanek, jednak trudno do niej dobrać oryginalne składniki. Zazwyczaj kojarzy się z ciężką kiełbasą, albo ciemnymi sosami. W rzeczywistości można ją przyrządzić w nowoczesny i bardzo lekki sposób.

Składniki na zapiekankę dla 4 osób:

  • ½ kg ziemniaków
  • 2 cukinie
  • Papryka
  • 4 pomidory
  • Łyżeczka koncentratu pomidorowego
  • Koperek
  • Oliwa
  • Sól, pieprz, papryka słodka i ostra

Ziemniaki gotujemy na pół twardo. Cukinię kroimy w okrągłe plastry i marynujemy w oliwie oraz przyprawach. Z papryki wycinamy ziarna i kroimy ją w kostkę. Następnie podsmażamy ją na niewielkiej ilości oliwy. Pomidory przelewamy wrzątkiem, zdejmujemy z nich skórę i kroimy. Następnie dodajemy je do podsmażonej papryki. Koperek siekamy i dodajemy do warzyw. Doprawiamy do smaku.

Zobacz także: Połącz tradycję z nowoczesnością! Wypróbuj nasz przepis na pasztet z cukinii

Ziemniaki kroimy w plastry, podobnie jak cukinię. Następnie układamy w naczyniu żaroodpornym warstwami: ziemniaki-sos-cukinia-sos-ziemniaki-sos-cukinia. Pieczemy przez około 25 minut w 180 stopniach.

Zapiekanka z cukinii – lasagne z mięsem mielonym

Lasagne bolognese to tradycyjna włoska potrawa. Używa się do niej płatów makaronu. Obecnie jednak coraz powszechniejsza jest wersja fit – bez makaronu. Jego najpopularniejszym zamiennikiem jest natomiast cukinia. Tego typu danie można jeść samemu lub z dodatkiem pieczywa. Wypróbujcie koniecznie!

Składniki na lasagne dla 4 osób:

  • 4 małe cukinie
  • 500 g mięsa mielonego
  • Pomidory pelati
  • Oliwa z oliwek
  • Sól, pieprz, bazylia, oregano, papryka słodka i ostra

Cukinię kroimy w okrągłe plastry i marynujemy z solą. Mięso podsmażamy na niewielkiej ilości oliwy. Przyprawiamy je solą oraz paprykami. Dodajemy pomidory. Chwilę gotujemy razem i dodajemy bazylię oraz oregano. Następnie układamy w naczyniu żaroodpornym warstwami: cukinia-mięso-cukinia-mięso-cukinia. Po wierzchu opcjonalnie można posypać serem. Pieczemy w temperaturze 180 stopni przez około 25-30 minut.

Zobacz także: 4 banalne przepisy na placki z cukinii! Również w wersji fit

Zagłosuj

Lubisz cukinię?

Liczba głosów:

Bądź na bieżąco! Polub Chillizet na Facebooku

Zależy ci na pięknej sylwetce i zastanawiasz się, co zrobić, żeby uniknąć efektu jojo po odchudzaniu? Dzięki kilku porannym nawykom zachowasz piękną sylwetkę. Sprawdź w galerii!

Oceń artykuł

Komentarze

Przeczytaj więcej

Więcej newsów
Attribute Type Value
0 string '/Styl-zycia/Horoskop/Te-znaki-zodiaku-maja-najlepsze-dopasowanie-w-sypialni-10374'
1 string '/Styl-zycia/Dom/Ferie-zimowe-daty-w-poszczegolnych-wojewodztwach-11191'
2 string '/Styl-zycia/Dom/Niedziele-handlowe-2019-Kiedy-nie-obowiazuje-zakaz-handlu-10357'
3 string '/Styl-zycia/Dom/Smieszne-zyczenia-urodzinowe-ktore-rozbawia-znajomych-do-lez-7634'
4 string '/Styl-zycia/Dom/Dzien-Babci-i-Dzien-Dziadka-Kiedy-jest-Dzien-Babci-i-Dzien-Dziadka-6885'
5 string '/Styl-zycia/Horoskop/horoskop-miesieczny-styczen-2019-znaki-zodiaku-przyszlosc-12684'
6 string '/Styl-zycia/Slub-i-wesele/Rocznice-slubu-nazwy-i-znaczenie-7493'
7 string '/Styl-zycia/Horoskop/Sennik-znaczenie-snow-o-smierci-10625'
8 string '/Styl-zycia/Horoskop/5-najseksowniejszych-kobiet-wedlug-znaku-zodiaku-10352'
9 string '/Styl-zycia/Podroze/Rozdano-turystyczne-Oscary-Polskie-atrakcje-ktore-zachwycaja-12653'
10 string '/Styl-zycia/Horoskop/horoskop-2019-wrozby-przyszlosc-znaki-zodiaku-nowy-rok-12943'
11 string '/Styl-zycia/Dom/Zyczenia-urodzinowe-dla-kolezanki-smieszne-najpiekniejsze-wyjatkowe-8714'
12 string '/Styl-zycia/Dom/Cytaty-o-milosci-krotkie-do-dziecka-szczesliwej-z-piosenek-11043'
13 string '/Styl-zycia/Dom/Zyczenia-dla-babci-i-dziadka-na-laurke-przedszkole-razem-12262'
14 string '/Styl-zycia/Dom/Zyczenia-urodzinowe-dla-kolegi-smieszne-z-pracy-z-klasy-krotkie-8718'
15 string '/Styl-zycia/Horoskop/Sennik-znaczenie-snu-o-wypadniu-zebow-10615'
16 string '/Styl-zycia/Dom/Zyczenia-urodzinowe-dla-dzieci-zabawne-wzruszajace-smieszne-8686'
17 string '/Styl-zycia/Dom/Zyczenia-na-40-urodziny-smieszne-sms-krotkie-najpiekniejsze-dla-niej-8951'
18 string '/Styl-zycia/Horoskop/Sennik-ciaza-kobieta-w-ciazy-ciaza-wlasna-ciaza-kolezanki-10316'
19 string '/Styl-zycia/Horoskop/Sennik-waz-interpretacja-i-znaczenie-kolorystyki-10247'
20 string '/Styl-zycia/Zwiazki-i-seks/Zyczenia-urodzinowe-dla-meza-smieszne-wzruszajace-sms-krotkie-8906'
21 string '/Styl-zycia/Horoskop/Sennik-znaczenie-snow-o-robakach-10633'
22 string '/Styl-zycia/Zwiazki-i-seks/Zyczenia-urodzinowe-dla-chlopaka-od-serca-smieszne-krotkie-dlugie-8812'
23 string '/Styl-zycia/Horoskop/horoskop-chinski-przepowiednie-wrozby-12508'
24 string '/Styl-zycia/Dom/Zyczenia-urodzinowe-dla-siostry-smieszne-najpiekniejsze-wzruszajace-8752'
25 string '/Styl-zycia/Kuchnia/5-przepisow-na-faworki-ciekawe-na-ktory-sie-skusisz-12160'
26 string '/Styl-zycia/Horoskop/Sennik-znaczenie-snow-o-pozarze-10682'
27 string '/Styl-zycia/Dom/Cytaty-o-szczesciu-i-milosci-krotkie-z-ksiazek-piosenek-11294'
28 string '/Styl-zycia/Dom/Najzabawniejsze-zyczenia-na-18-urodziny-7635'
29 string '/Styl-zycia/Horoskop/horoskop-miesieczny-znaki-zodiaku-luty-2019-wrozby-12709'
30 string '/Styl-zycia/Horoskop/Mysz-we-snie-to-niejednoznaczny-motyw-Sprawdz-czy-twoj-byl-pozytywny-czy-wrecz-przeciwnie-10257'
31 string '/Styl-zycia/Horoskop/Sennik-znaczenie-snow-o-butach-10623'
32 string '/Styl-zycia/Finanse-i-praca/Placa-minimalna-2019-najnizsza-krajowa-i-stawka-godzinowa-13287'
33 string '/Styl-zycia/Podroze/Mandat-z-fotoradaru-cennik-procedury-Kiedy-mozna-nie-przyjac-10074'
34 string '/Styl-zycia/Podroze/Autostrada-A2-oplaty-cennik-bramki-odcinki-zjazdy-9715'
35 string '/Styl-zycia/Horoskop/Co-moze-znaczyc-sen-o-kupie-Poznaj-popularne-interpretacje-12080'
36 string '/Styl-zycia/Horoskop/horoskop-milosny-zwiazek-horoskop-partnerski-2019-znaki-zodiaku-12650'
37 string '/Styl-zycia/Dom/Zyczenia-urodzinowe-dla-brata-od-siostry-smieszne-20-lat-40-lat-8837'
38 string '/Styl-zycia/Dom/w-2019-roku-bedzie-duzo-dni-wolnych-sprawdz-kiedy-zaplanowac-swoj-urlop-11193'
39 string '/Styl-zycia/Dom/Wierszyki-na-dobranoc-dla-ukochanej-dla-niego-dla-przyjaciela-11596'
40 string '/Styl-zycia/Horoskop/Sennik-znaczenie-snow-o-koniach-10683'
41 string '/Styl-zycia/Podroze/Autostrada-A4-oplaty-cennik-bramki-zjazdy-9827'
42 string '/Styl-zycia/Podroze/Praca-w-latarni-morskiej-w-Kalifornii-13366'
43 string '/Styl-zycia/Dom/Najpiekniejsze-zyczenia-urodzinowe-7626'
44 string '/Styl-zycia/Zwiazki-i-seks/Po-czym-poznac-ze-mu-sie-podobam-11-znakow-ze-komus-na-nas-zalezy-7091'
45 string '/Styl-zycia/Dom/Jak-usunac-Fb-Trwale-usuniecie-konta-na-fb-krok-po-kroku-10739'
46 string '/Styl-zycia/Horoskop/Sennik-sen-zdrada-interpretacja-znaczenie-10252'
47 string '/Styl-zycia/Horoskop/Sennik-znaczenie-snu-o-wodzie-10640'
48 string '/Styl-zycia/Horoskop/Sen-o-samochodzie-moze-miec-wiele-znaczen-Nie-zawsze-jest-to-podroz-11348'
49 string '/Styl-zycia/Dom/Zyczenia-urodzinowe-dla-syna-od-mamy-smieszne-krotkie-wzruszajace-8996'
50 string '/Styl-zycia/Horoskop/Sennik-kot-czarny-kot-miauczacy-kot-znaczenie-snow-o-kotach-10326'
51 string '/Styl-zycia/Kuchnia/Jak-jesc-i-pic-siemie-lniane-Proste-sposoby-na-jego-przygotowanie-7598'
52 string '/Styl-zycia/Dom/Wierszyki-na-dzien-dobry-dla-niej-dla-niego-dla-ukochanej-12517'
53 string '/Styl-zycia/Horoskop/Sennik-ksiadz-w-sutannie-ksiadz-proboszcz-ksiadz-po-koledzie-10930'
54 string '/Styl-zycia/Horoskop/kradziez-we-snie-sprawdz-czy-to-dobry-znak-10951'
55 string '/Styl-zycia/Slub-i-wesele/Slub-sennik-znaczenie-snu-7659'
56 string '/Styl-zycia/Podroze/Zabytkowe-miasto-juz-niedlugo-zniknie-pod-woda-To-ostatni-moment-zeby-je-zobaczyc-13339'
57 string '/Styl-zycia/Dom/Zyczenia-urodzinowe-dla-mamy-od-corki-smieszne-najpiekniejsze-8759'
58 string '/Styl-zycia/Horoskop/Czy-pajak-we-snie-to-dobry-znak-Sprawdz-jego-znaczenie-10262'
59 string '/Styl-zycia/Horoskop/3-znaki-zodiaku-ktore-nie-musza-martwic-sie-starzeniem-11845'
60 string '/Styl-zycia/Podroze/Co-mozna-zabrac-do-samolotu-bagaz-podreczny-Wizz-Air-Ryanair-LOT-9405'
61 string '/Styl-zycia/Dom/Zyczenia-na-50-urodziny-dla-mezczyzny-z-jajem-powazne-dla-taty-9352'
62 string '/Styl-zycia/Zwiazki-i-seks/Badania-ujawniaja-preferencje-kobiet-dotyczace-rozmiaru-penisa-2909'
63 string '/Styl-zycia/Dom/Smieszne-zyczenia-urodzinowe-ktore-rozbawia-znajomych-do-lez-7634/(offset)/1'
64 string '/Styl-zycia/Horoskop/Sennik-pies-interpretacja-pies-na-smyczy-szczeniak-10244'
65 string '/Styl-zycia/Horoskop/Sennik-znaczenie-snu-o-rybie-10626'
66 string '/Styl-zycia/Dom/Krotkie-zyczenia-urodzinowe-smieszne-wierszyki-SMS-8597'
67 string '/Styl-zycia/Dom/Zyczenia-urodzinowe-dla-przyjaciolki-smieszne-wzruszajace-zabawne-8679'
68 string '/Styl-zycia/Kuchnia/Rzucil-alkohol-i-kawe-na-dwa-lata-Oto-co-sie-z-nim-stalo-3144'
69 string '/Styl-zycia/Horoskop/snil-ci-sie-kosciol-jest-bardzo-korzstnym-znakiem-10949'
70 string '/Styl-zycia/Horoskop/Sennik-znaczenie-snow-o-slubie-10646'
71 string '/Styl-zycia/Zwiazki-i-seks/Co-to-jest-sapioseksualizm-objawy-7590'
72 string '/Styl-zycia/Zwiazki-i-seks/Zyczenia-urodzinowe-dla-dziewczyny-milosne-od-chlopaka-smieszne-8807'
73 string '/Styl-zycia/Horoskop/Sennik-szczur-co-oznacza-interpretacja-i-znaczenie-kolorsytyki-10249'
74 string '/Styl-zycia/Zwiazki-i-seks/4-powody-przez-ktorego-kobiety-zdradzaja-mezczyzn-9158'
75 string '/Styl-zycia/Podroze/Miasto-w-ktorym-ludzie-mieszkaja-w-jednym-bloku-13337'
76 string '/Styl-zycia/Horoskop/klotnia-we-snie-to-moze-byc-calkiem-dobry-znak-10931'
77 string '/Styl-zycia/Horoskop/Sennik-wszy-wszy-we-wlosach-wszy-u-dzieci-duze-wszy-11229'
78 string '/Styl-zycia/Horoskop/Sennik-znaczenie-snow-o-butach-10621'
79 string '/Styl-zycia/Zwiazki-i-seks/Najpiekniejszy-prezent-na-rocznice-zwiazku-dla-niego-i-dla-niej-9585'
80 string '/Styl-zycia/Zwiazki-i-seks/Quiz-wiedzy-o-seksie-dla-doroslych?przekierowaniezantyradio='
81 string '/Styl-zycia/Dom/Cytaty-o-kobietach-silnych-smieszne-Wiersze-o-kobietach-11572'
82 string '/Styl-zycia/Zwiazki-i-seks/Zyczenia-urodzinowe-dla-zony-od-meza-smieszne-sms-na-fb-9235'
83 string '/Styl-zycia/Dom/znudzilo-ci-sie-wstawianie-zdjec-na-instagram-sprawdz-jak-szybko-usunac-konto-11092'
84 string '/Styl-zycia/Kuchnia/To-sie-stanie-z-naszym-mozgiem-kiedy-wyeliminujemy-z-diety-cukier-3642'