Wkrótce widok świerszcza w sałatce nikogo nie będzie oburzał. Wszyscy będziemy musieli jeść owady i robaki

Redakcja 01.02.2017
Robaki na talerzach
Fotografia: East News

Świerszcze czy szarańcze już niedługo mogą stanowić jeden ze składników naszych dań. 

Ponieważ owady w Polsce nie są dopuszczone do obrotu spożywczego, próżno szukać ich na naszych talerzach. Choć w wielu krajach na świecie jedzenie ich nikogo nie dziwi, Polska jak i inne europejskie kraje wciąż mają duży problem z zaakceptowaniem jadalnego owada, czy też robaka w sałatce.

Jednak, być może już wkrótce Polacy zmienią swoje przekonania, bo naukowcy z Uniwersytetu Przyrodniczego we Wrocławiu właśnie rozpoczęli badania nad żywnością z owadów. Co więcej, planowane jest nawet stworzenie wyjątkowej hodowli.  

W 80 procent krajów na świecie je się owady. W Europie nie robimy tego ze względów kulturowych i klimatycznych. W Polsce jedzenie owadów jest również mało akceptowalne. Ludzie brzydzą się, mają opór. Trudno mi to zrozumieć, gdyż jemy krewetki, kalmary, żaby, ślimaki czy kawior. W latach 80., gdy trafiło na stoły sushi, też ludzie się opierali. Teraz jest to akceptowalne, a sushi jest klasyfikowane jako produkt ekskluzywny - powiedziała doktor Anna Żołnierczyk w rozmowie z Polskatimes.pl. 

Być może już wkrótce jedzenie owadów nie będzie wyłącznie naszym widzimisię, ale koniecznością. Jak podkreśla dr Żołnierczyk, jeżeli tylko doprowadzimy do takiej degradacji środowiska, że nie będziemy w stanie wyhodować zdrowej żywności, będziemy musieli jeść to, co jest niemal na wyciągnięcie ręki. 

Świerszcz w sałatce? Niedługo nikogo nie będzie to dziwić
Fotografia: East News

Świerszcz w sałatce? Niedługo nikogo nie będzie to dziwić 

Na ostro i na słodko

Jak donosi Rmf24.pl, za jadalne uważa się ponad 1400 gatunków owadów. Jeśli tylko naukowcom uda się udowodnić, że zawierają one składniki odżywcze, być może już wkrótce widok świerszcza w sałatce nikogo nie oburzy. Dobra wiadomość jest taka, że podobnie jak inne składniki tak i owada można przygotować na wiele różnych sposobów. 

Dziś przygotowaliśmy sałatkę ze świerszczem. Mamy mandarynkę, różne sałaty i świerszcza, którego dwie minuty smażyliśmy na oleju. Owady można przygotować także na słodko. Może to być na przykład czekoladka z larwami mącznika młynarka - powiedziała Agata Iwańska z Uniwersytetu Przyrodniczego w rozmowie z Rmf24.pl. 

Co ciekawe, owady w naszej diecie pozwolą nam cieszyć się szczupłą sylwetką. Wszystko wskazuje na to, że zawierają mniej tłuszczów w stosunku do białka. Dieta cud? 

Oceń artykuł

Komentarze

Przeczytaj więcej

Więcej newsów
Attribute Type Value
0 string '/Styl-zycia/Horoskop/Te-znaki-zodiaku-maja-najlepsze-dopasowanie-w-sypialni-10374'
1 string '/Styl-zycia/Dom/Smieszne-zyczenia-urodzinowe-ktore-rozbawia-znajomych-do-lez-7634'
2 string '/Styl-zycia/Horoskop/Sennik-ciaza-kobieta-w-ciazy-ciaza-wlasna-ciaza-kolezanki-10316'
3 string '/Styl-zycia/Slub-i-wesele/Rocznice-slubu-nazwy-i-znaczenie-7493'
4 string '/Styl-zycia/Horoskop/Sennik-znaczenie-snow-o-smierci-10625'
5 string '/Styl-zycia/Dom/hasztagi-opisy-na-insta-najpopularniejsze-hasztagi-na-insta-13258'
6 string '/Styl-zycia/Dom/Madre-cytaty-o-zyciu-milosci-do-dziecka-milosci-kobietach-ludziach-12434'
7 string '/Styl-zycia/Horoskop/Sennik-znaczenie-snu-o-wypadniu-zebow-10615'
8 string '/Styl-zycia/Dom/Smieszne-zyczenia-urodzinowe-ktore-rozbawia-znajomych-do-lez-29756'
9 string '/Styl-zycia/Horoskop/Co-moze-znaczyc-sen-o-kupie-Poznaj-popularne-interpretacje-12080'
10 string '/Styl-zycia/Dom/Zyczenia-urodzinowe-dla-kolezanki-smieszne-najpiekniejsze-wyjatkowe-8714'
11 string '/Styl-zycia/Dom/Wierszyki-na-dzien-dobry-dla-niej-dla-niego-dla-ukochanej-12517'
12 string '/Styl-zycia/Dom/Cytaty-o-milosci-krotkie-do-dziecka-szczesliwej-z-piosenek-11043'
13 string '/Styl-zycia/Horoskop/Sennik-znaczenie-snow-o-robakach-10633'
14 string '/Styl-zycia/Horoskop/Czy-pajak-we-snie-to-dobry-znak-Sprawdz-jego-znaczenie-10262'
15 string '/Styl-zycia/Horoskop/Sennik-sen-zdrada-interpretacja-znaczenie-10252'
16 string '/Styl-zycia/Horoskop/Sennik-znaczenie-snow-o-butach-10623'
17 string '/Styl-zycia/Dom/Cytaty-o-szczesciu-i-milosci-krotkie-z-ksiazek-piosenek-11294'
18 string '/Styl-zycia/Podroze/Wspolczesne-miasto-duchow-Zaprojektowano-je-na-milion-osob-a-straszy-pustkami-15179'
19 string '/Styl-zycia/Horoskop/Sennik-znaczenie-snow-o-pozarze-10682'
20 string '/Styl-zycia/Horoskop/Mysz-we-snie-to-niejednoznaczny-motyw-Sprawdz-czy-twoj-byl-pozytywny-czy-wrecz-przeciwnie-10257'
21 string '/Styl-zycia/Dom/Zyczenia-urodzinowe-dla-kolegi-smieszne-z-pracy-z-klasy-krotkie-8718'
22 string '/Styl-zycia/Podroze/Mandat-z-fotoradaru-cennik-procedury-Kiedy-mozna-nie-przyjac-10074'
23 string '/Styl-zycia/Horoskop/5-najseksowniejszych-kobiet-wedlug-znaku-zodiaku-10352'
24 string '/Styl-zycia/Dom/Zyczenia-urodzinowe-dla-dzieci-zabawne-wzruszajace-smieszne-8686'
25 string '/Styl-zycia/Horoskop/Sny-niosa-ze-soba-rozne-znaczenie-Sprawdz-znaczenie-snow-12055'
26 string '/Styl-zycia/Dom/SMS-na-dzien-dobry-dla-niego-dla-niej-dla-ukochanej-dla-chlopaka-12490'
27 string '/Styl-zycia/Horoskop/Czy-pogrzeb-we-snie-zawsze-oznacza-cos-zlego-Przekonaj-sie-12068'
28 string '/Styl-zycia/Dom/Wierszyki-na-dobranoc-dla-ukochanej-dla-niego-dla-przyjaciela-11596'
29 string '/Styl-zycia/Zwiazki-i-seks/Zyczenia-urodzinowe-dla-meza-smieszne-wzruszajace-sms-krotkie-8906'
30 string '/Styl-zycia/Horoskop/Sennik-waz-interpretacja-i-znaczenie-kolorystyki-10247'
31 string '/Styl-zycia/Horoskop/Snila-ci-sie-krew-Sprawdz-co-oznacza-taki-sen-12067'
32 string '/Styl-zycia/Horoskop/Sen-o-samochodzie-moze-miec-wiele-znaczen-Nie-zawsze-jest-to-podroz-11348'
33 string '/Styl-zycia/Zwiazki-i-seks/seks-analny-na-czym-polega-i-czy-jest-bezpieczny-15308'
34 string '/Styl-zycia/Horoskop/Sennik-znaczenie-snu-o-wodzie-10640'
35 string '/Styl-zycia/Zwiazki-i-seks/Co-to-jest-sapioseksualizm-objawy-7590'
36 string '/Styl-zycia/Dom/Zyczenia-na-40-urodziny-smieszne-sms-krotkie-najpiekniejsze-dla-niej-8951'
37 string '/Styl-zycia/Dom/Zyczenia-urodzinowe-dla-siostry-smieszne-najpiekniejsze-wzruszajace-8752'
38 string '/Styl-zycia/Horoskop/Sennik-pies-interpretacja-pies-na-smyczy-szczeniak-10244'
39 string '/Styl-zycia/Horoskop/Snil-ci-sie-byly-chlopak-Poznaj-interpretacje-tego-snu-12089'
40 string '/Styl-zycia/Horoskop/Sennik-znaczenie-snow-o-slubie-10646'
41 string '/Styl-zycia/Podroze/Autostrada-A2-oplaty-cennik-bramki-odcinki-zjazdy-9715'
42 string '/Styl-zycia/Dom/Lidl-otworzyl-sklep-internetowy-Teraz-jeszcze-latwiej-zrobimy-zakupy-15152'
43 string '/Styl-zycia/Horoskop/kradziez-we-snie-sprawdz-czy-to-dobry-znak-10951'
44 string '/Styl-zycia/Podroze/Magda-Majcher-pierwsza-oficer-PLL-LOT-opowiada-o-karierze-za-sterami-samolotu-15284'
45 string '/Styl-zycia/Horoskop/klotnia-we-snie-to-moze-byc-calkiem-dobry-znak-10931'
46 string '/Styl-zycia/Dom/Zyczenia-urodzinowe-dla-brata-od-siostry-smieszne-20-lat-40-lat-8837'
47 string '/Styl-zycia/Horoskop/Snily-ci-sie-pieniadze-Nie-zawsze-oznaczaja-bogactwo-Sprawdz-inne-znacznia-10263'
48 string '/Styl-zycia/Zwiazki-i-seks/Zyczenia-urodzinowe-dla-chlopaka-od-serca-smieszne-krotkie-dlugie-8812'
49 string '/Styl-zycia/Kuchnia/sledzie-w-smietanie-przepis-na-sledzie-w-smietanie-z-cebula-12162'
50 string '/Styl-zycia/Horoskop/snil-ci-sie-kosciol-jest-bardzo-korzstnym-znakiem-10949'
51 string '/Styl-zycia/Dom/Najzabawniejsze-zyczenia-na-18-urodziny-7635'
52 string '/Styl-zycia/Horoskop/Sennik-znaczenie-snow-o-koniach-10683'
53 string '/Styl-zycia/Podroze/Co-mozna-zabrac-do-samolotu-bagaz-podreczny-Wizz-Air-Ryanair-LOT-9405'
54 string '/Styl-zycia/Horoskop/Plakales-we-snie-To-nie-zawsze-musi-oznaczac-cos-zlego!-12087'
55 string '/Styl-zycia/Horoskop/Snil-ci-sie-samolot-Nie-zawsze-oznacza-katastrofe-11350'
56 string '/Styl-zycia/Horoskop/horoskop-2019-wrozby-przyszlosc-znaki-zodiaku-nowy-rok-12943'
57 string '/Styl-zycia/Dom/Zyczenia-urodzinowe-dla-mamy-od-corki-smieszne-najpiekniejsze-8759'
58 string '/Styl-zycia/Horoskop/Sennik-wszy-wszy-we-wlosach-wszy-u-dzieci-duze-wszy-11229'
59 string '/Styl-zycia/Dom/Zyczenia-urodzinowe-dla-syna-od-mamy-smieszne-krotkie-wzruszajace-8996'
60 string '/Styl-zycia/Dom/Najpiekniejsze-zyczenia-urodzinowe-7626'
61 string '/Styl-zycia/Horoskop/Sennik-znaczenie-snu-o-rybie-10626'
62 string '/Styl-zycia/Horoskop/Toksyczne-znaki-zodiaku-Lepiej-na-nie-uwazac'
63 string '/Styl-zycia/Podroze/Autostrada-A4-oplaty-cennik-bramki-zjazdy-9827'
64 string '/Styl-zycia/Zwiazki-i-seks/Po-czym-poznac-ze-mu-sie-podobam-11-znakow-ze-komus-na-nas-zalezy-7091'
65 string '/Styl-zycia/Horoskop/Suknia-slubna-to-marzenie-kazdej-kobiety-a-jak-interpretowac-taki-sen-12674'
66 string '/Styl-zycia/Horoskop/Sennik-znaczenie-snow-o-butach-10621'
67 string '/Styl-zycia/Kuchnia/Korzen-mniszka-jak-przygotowac-wlasciwosci-lek-na-raka-7756'
68 string '/Styl-zycia/Horoskop/Sennik-ksiadz-w-sutannie-ksiadz-proboszcz-ksiadz-po-koledzie-10930'
69 string '/Styl-zycia/Dom/Cytaty-o-kobietach-silnych-smieszne-Wiersze-o-kobietach-11572'
70 string '/Styl-zycia/Zwiazki-i-seks/Najpiekniejszy-prezent-na-rocznice-zwiazku-dla-niego-i-dla-niej-9585'
71 string '/Styl-zycia/Horoskop/Snia-ci-sie-paznokcie-Zobacz-co-to-moze-oznaczac-11469'
72 string '/Styl-zycia/Horoskop/Sennik-kot-czarny-kot-miauczacy-kot-znaczenie-snow-o-kotach-10326'
73 string '/Styl-zycia/Slub-i-wesele/Najlepsze-prezenty-na-rocznice-Co-kupic-na-rocznice-slubu-7517'
74 string '/Styl-zycia/Horoskop/Co-moze-znaczyc-pojawienie-sie-mezczyzny-we-snie-Podpowiadamy-12658'
75 string '/Styl-zycia/Horoskop/horoskop-chinski-przepowiednie-wrozby-12508'
76 string '/Styl-zycia/Slub-i-wesele/Zlote-gody-czyli-50-rocznica-slubu-prezent-zyczenia-nazwa-9194'
77 string '/Styl-zycia/Dom/Wiersze-milosne-dla-niej-dla-niego-dla-zakochanych-znanych-poetow-10953'
78 string '/Styl-zycia/Zwiazki-i-seks/Badania-ujawniaja-preferencje-kobiet-dotyczace-rozmiaru-penisa-2909'
79 string '/Styl-zycia/Horoskop/Miales-sen-o-morzu-przekonaj-sie-co-zonacza-12084'
80 string '/Styl-zycia/Dom/dodawanie-zdjec-na-instagram-jest-bardzo-proste-wiedzieliscie-ze-mozna-to-zrobic-z-komputera-11149'