Przepis na sznycle z indyka. Doskonały pomysł na obiad dla całej rodziny

Malwina Wasilewska 20.05.2020
sznycle z indyka
Fotografia: Shutterstock

Sznycle z indyka to popularna potrawa serwowana w wielu polskich domach i restauracjach. Można podawać ją z ryżem, ziemniakami lub gotowanymi warzywami. My proponujemy przepis na sznycle z indyka w panierce curry. Sprawdź, jak je zrobić!

Sznycle z indyka to pyszna obiadowa potrawa dla całej rodziny. Aby ją przygotować należy kupić dobrej jakości mięso z indyka oraz kilka innych składników. Poznaj nasz przepis na sznycle z indyka z dodatkiem brokułów i kalafiora. Zrobienie ich nie zajmie ci dużo czasu! 

Sznycle z indyka - składniki

Aby przygotować sznycle z indyka, potrzebne ci będą następujące składniki:

  • 1 papryka
  • 400 g sznycli z filetu z piersi indyka
  • 1 łyżka posiekanej natki pietruszki
  • masło klarowane lub olej kokosowy
  • 1/2 szklanki mleka
  • 1 jajko
  • 1/2 szklanki bułki tartej
  • 1 łyżeczka przyprawy curry w proszku
  • 1/2 małego kalafiora
  • 1/2 brokuła
  • 2 łyżki oliwy
  • 1/2 ząbka czosnku
  • 2 łyżki posiekanej natki pietruszki

Sznycle z indyka - sposób przygotowania

Na początku pokrój mięso z indyka na plastry, rozbij je tłuczkiem na cienkie kawałki, włóż w mleko i odłóż na talerz. Na drugim talerzu wbij jajko, a na trzecim bułkę tartą. Po wymieszaniu w obu składnikach plastrów z indyka posyp je z 2 stron curry.

Rozgrzej patelnię, dodaj łyżkę masła, a gdy się rozpuści, włóż plastry mięsa na patelnię i smaż po 2 minuty z każdej strony. Następnie zdejmij mięso z patelni.

Teraz połóż na patelnię pokrojoną na drobne kawałki paprykę. Dopraw ją pieprzem i solą, a później smaż przez 2 minuty i dodaj posiekaną natkę pietruszki.

Kalafiora i brokuły podziel na mniejsze kawałki i włóż do miksera. Następnie połóż je na wrzątek i gotuj przez około 2 minuty. Na koniec odcedź i dodaj czosnek, oliwę z oliwek i posiekaną natkę pietruszki. Całość możesz na koniec doprawić wedle uznania.

Zobacz także: Makaron z kiełbasą. Poznaj nasze sprawdzone przepisy!

Oceń artykuł

Komentarze

Przeczytaj więcej

Więcej newsów