Syrop z mniszka lekarskiego, czyli mlecza można przygotować samemu w domu. W tym celu warto zapoznać się z przepisem, który znajdziesz w poniższym artykule. Syrop z mniszka to cudowny środek na wiele problemów zdrowotnych. Wspomaga m.in. leczenie infekcji. Zobacz, jakie są inne jego zalety.
Syrop z mniszka lekarskiego, czyli mlecza pomaga na różne dolegliwości, m.in. na gardło i chrypkę. Za ten cudowny specyfik odpowiada mniszek lekarski, który rozkwita wiosną, w kwietniu i maju. Gotowy syrop z mniszka kupimy w sklepie. Przepis na syrop z mlecza można też znaleźć w internecie.
Zobacz też: Jest nazywany antybiotykiem XXI wieku. Poznaj cudowne właściwości propolisu
Syrop z mniszka lekarskiego przygotowuje się z kwiatów, korzenia mniszka lekarskiego lub łodygi rośliny. Jego konsystencja, kolor i smak przypominają miód, dlatego wiele osób mówi o takim syropie "miód z mniszka". Przy odrobinie chęci można go przygotować samemu w domu.
Syrop z mniszka - przepis
Kwiaty mniszka lekarskiego na syrop z mniszka zbierajmy w maju. To wtedy są najbardziej dojrzałe i nie mają posmaku goryczki.
Zbieranie kwiatów z mniszka wymaga określonej aury. Na "łowy" należy wybrać się w słoneczny dzień. Ważna jest godzina zbioru - róbmy to przed południem, ponieważ wtedy kwiat jest najbardziej otwarty, a płatki mają najwięcej aromatu.
Warto wybierać mlecze rosnące daleko od ruchliwych dróg i zrywać rozwinięte kwiaty.
Na około 250 kwiatów mniszka lekarskiego potrzebujemy:
- 1 litr wody,
- 1 cytrynę,
- kilogram cukru.
Syrop z mniszka - jak przygotować?
- Kwiaty oddzielamy od reszty mlecza;
- Wkładamy je do garnka i zalewamy wodą;
- Gotujemy je około 10 minut na wolnym ogniu;
- Naczynie odstawiamy w chłodne miejsce na około dobę;
- Po tym czasie odcedzamy wywar i dodajemy do niego cukier oraz sok z cytryny;
- Po połączeniu się składników ponownie gotujemy zawartość garnka przez około 3 godziny;
- Płyn musi uzyskać konsystencję podobną do miodu;
- Gotowy syrop z mniszka lekarskiego przelewamy do wcześniej przygotowanych słoików. Zachowa on świeżość przez kilka miesięcy.
Zobacz też: Czarny bez to naturalny antybiotyk. Sok i syrop z czarnego bzu zwalczą gorączkę i kaca
Syrop z mniszka - bez gotowania
- Kwiaty mniszka oczyszczamy, układamy na papierze i odstawiamy na 2 godziny. Płatki mniszka odrywamy - interesują nas tylko żółte płatki bez zielonych części.
- Do 200 ml słoika wkładamy warstwę kwiatów, zasypujemy cukrem i czynność powtarzamy. Ostatnią warstwę ma stanowić cukier.
- Całość zalewamy spirytusem, zakręcamy słoik i odstawiamy go w słoneczne miejsce na tydzień. Potem naczynie przechowujemy w lodówce.
Syrop z mniszka - działanie i właściwości
Podobnie jak miód mniszkowy syrop z mniszka to świetny lek na kaszel, chrypkę i bóle gardła. Jednak to nie jedyne jego zastosowanie. Ma on o wiele więcej właściwości leczniczych niż miód pszczeli dzięki bogactwu cennych składników.
Syrop z mlecza:
- jest źródłem witaminy A, witaminy C i witaminy D niezbędnych do prawidłowego funkcjonowania układu kostnego i odpornościowego;
- zawiera witaminy z grupy B (witamina B4, czyli cholina), które korzystnie wpływają na układ nerwowy;
- zawarte w syropie z mniszka minerały potas, magnez i żelazo wpływają korzystnie na układ nerwowy i wspomagają pracę wątroby.
Ponadto syrop z mlecza zawiera:
- garbniki - mają działanie przeciwzapalne i bakteriobójcze, dzięki czemu zwalczają infekcje zapalne błon śluzowych;
- flawonoidy - posiadają właściwości antyoksydacyjne - opóźniają proces starzenia i zmniejszają ryzyko nowotworów;
- triterpeny - obniżają poziom cholesterolu we krwi oraz mają działanie przeciwbólowe, przeciwwirusowe i przeciwgrzybicze;
- inulinę - obniża poziom cukru we krwi i wzmacnia odporność;
- kwas krzemowy - poprawia wygląd skóry;
- asparaginę - pobudza procesy myślowe.
Syrop z mniszka wykazuje także działanie moczopędne – pomaga przy schorzeniach nerek, infekcjach dróg moczowych czy kamicy nerkowej.
Syrop z mniszka - dawkowanie i cena
Kto nie chce lub nie umie samemu przyrządzić syropu z mniszka, gotowy produkt może kupić w sklepie. 250 ml syropu z kwiatów mniszka lekarskiego kosztuje około 15 złotych. Stosujemy 1 łyżeczkę dziennie np. przy kaszlu, zapaleniu gardła czy oskrzeli.
Bądź na bieżąco. Polub fanpage Chillizet na Facebooku!
Te "zdrowe" produkty mogą nam zaszkodzić:
Autor: Magdalena Barszczak
