Sałatka z kurczakiem jest prosta w wykonaniu i bardzo sycąca! 8 przepisów na pyszne sałatki z kurczakiem

Katarzyna Leszczyńska 16.01.2020 AKTUALIZACJA: 27.01.2020
Sałatka z kurczakiem, sałatą, rukolą, pomidorkami, świeżym ogórkiem
Fotografia: Shutterstock

Sałatka z kurczakiem to pyszna i sycąca opcja zarówno na kolację, czy obiad, jak i na imprezę lub spotkanie rodzinne. Koniecznie wypróbuj nasze przepisy!

Kurczak to mięso, które doskonale sprawdza się również w wersji na zimno. Dlatego tak często dodajemy go do różnych sałatek. Dzięki temu tego typu dania stają się bardziej syte, w związku z czym możemy je jeść nawet na obiad. A można je przyrządzać naprawdę z różnymi dodatkami! Najpopularniejsze z tego typu sałatek to m.in.: z ananasem, gyros, makaronowa. Chętnie sięgamy też po wędzonego kurczaka do sałatki. Jakie opcje są najlepsze? Podpowiadamy przepisy na 8 sałatek z kurczakiem, które zachwycą smakiem każdego!

Zobacz także: Sałatka grecka – klasyczna i nie tylko. Koniecznie wypróbuj te przepisy!

Sałatka z wędzonym kurczakiem

Kurczak jest popularnym dodatkiem od sałatki. Co ciekawe, często sięgamy w takim wypadku po kurczaka wędzonego. Jakie składniki do niego pasują?

Składniki na sałatkę z wędzonym kurczakiem:

  • 300 g wędzonego fileta z kurczaka
  • 1 por
  • Kukurydza w puszce
  • 5 ogórków kiszonych
  • 200 g sera żółtego w kostce
  • 5 łyżek majonezu

Sposób przygotowania:

Kurczaka kroimy. Z pora odcinamy korzonki oraz zielone liście, myjemy go i siekamy. Kukurydzę odcedzamy, a ogórki i ser kroimy w drobną kostkę. Wszystkie składniki ze sobą łączymy i dodajemy majonez. Mieszamy i gotowe.

Zobacz także: Sprawdź nasze 2 przepisy na sałatkę z wędzonym kurczakiem. Są łatwe w przygotowaniu

Sałatka z kurczakiem i ananasem

Składniki:

  • 500 g piersi z kurczaka
  • Ananas w puszce
  • Kukurydza w puszce
  • Seler w zalewie
  • 200 g żółtego sera
  • Natka pietruszki
  • 5 łyżek majonezu
  • Przyprawy: sól, pieprz, papryka słodka i ostra

Sposób przygotowania:

Pierś z kurczaka kroimy w kostkę i przyprawiamy. Następnie smażymy ją na niewielkiej ilości oleju. Wszystkie puszki otwieramy i odcedzamy składniki. Ananasa kroimy w kostkę. Podobnie robimy z żółtym serem. Następnie łączymy wszystkie składniki w misce. Do tego dodajemy posiekaną natkę pietruszki i majonez. Mieszamy i gotowe.

Zobacz także: Uwielbiasz owoce? Sprawdź trzy pomysły na sałatki owocowe!

Sałatka z makaronem, kurczakiem i brokułem

Składniki:

  • 400 g piersi z kurczaka
  • Brokuł
  • 400 g makaronu razowy
  • Suszone pomidory w zalewie
  • 50 g słonecznika łuskanego
  • Sos sojowy i ketchup
  • Przyprawy: sól, pieprz, papryka słodka i ostra, kurkuma, bazylia suszona, oregano

Sposób przygotowania:

Brokuł dzielimy na różyczki i gotujemy do momentu, aż będzie al dente. Makaron gotujemy osobno. Kurczaka kroimy w kostkę i marynujemy w sosie sojowym i przyprawach (sól, pieprz, papryki i kurkuma). Smażymy na odrobinie oleju z suszonych pomidorów. Pomidory natomiast siekamy i dodajemy do podsmażonego kurczaka, przyprawiając bazylią.

Do tego dodajemy podgotowany brokuł. Przyprawiamy oregano i mieszamy. Na osobnej, suchej patelni, prażymy słonecznika. Dodajemy go do pozostałych składników wraz z odcedzonym makaronem. Wszystko przyprawiamy sosem sojowym i ketchupem do smaku.

Zobacz także: Przepis na sos sojowy jest bardzo prosty w wykonaniu. Wypróbuj go już dziś!

Sałatka z ryżem i kurczakiem

Składniki:

  • 200 g ryżu parboiled
  • 400 g piersi z kurczaka
  • Ananas w puszce
  • Kukurydza w puszce
  • 5 łyżek majonezu
  • Olej
  • Przyprawy: sól, pieprz, papryka słodka i ostra, curry

Sposób przygotowania:

Ryż gotujemy w osolonej wodzie. Kurczaka kroimy w kostkę i marynujemy w oleju i wszystkich przyprawach. Ananasa odcedzamy z zalewy i kroimy w kostkę. Kukurydzę odcedzamy. Wszystkie składniki razem mieszamy z dodatkiem majonezu.

Zobacz także: Lubisz kuchnię meksykańską? Koniecznie sprawdź przepis na tę sałatkę

Sałatka z zupek chińskich z kurczakiem

Składniki:

  • 2 zupki chińskie gulaszowe
  • 400 g piersi z kurczaka
  • Papryka czerwona
  • 5 ogórków konserwowych
  • Puszka kukurydzy konserwowej
  • 5 łyżek majonezu
  • Olej

Sposób przygotowania:

Z zupek chińskich wyciągamy makaron i zalewamy go odrobinę gorącą wodą. Odstawiamy i czekamy do momentu, aż cała woda wsiąknie w makaron. W tym czasie kurczaka kroimy w kostkę i marynujemy w oleju i przyprawach z zupek.

Kukurydzę i ogórki odcedzamy. Ogórki i paprykę kroimy w kostkę. Kurczaka smażymy. Wszystkie składniki mieszamy razem z majonezem.

Zobacz także: Kuchnia chińska – jak przenieść te orientalne dania do swojej kuchni?

Sałatka gyros z kurczakiem i kapustą pekińską – warstwowa sałatka z kurczakiem

Składniki:

  • Kapusta pekińska
  • 400 g piersi z kurczaka
  • Przyprawa kebab/gyros
  • Cebula
  • Ogórki konserwowe
  • Kukurydza
  • Majonez
  • Ketchup
  • Sos winegret

Sposób przygotowania:

Kapustę kroimy w paski (tylko zieloną część) i mieszamy z sosem winegret. Kurczaka kroimy w kostkę i smażymy z przyprawą gyros. Cebulę kroimy w pióra, a ogórki w kostkę. Układamy w przezroczystej misce warstwami: pół kapusty, na tym warstwa majonezu i odrobina ketchupu, pół kukurydzy, pół ogórków, pół cebulki, cały kurczak, pół cebulki, pół ogórków, pół kukurydzy, pół kapusty, warstwa majonezu i wzorek z ketchupu.

Zobacz także: Gyros to popularne greckie danie. Koniecznie wypróbuj te przepisy!

Sałatka z makaronem ryżowym i kurczakiem

Składniki:

  • Opakowanie makaronu ryżowego
  • 400 g piersi z kurczaka
  • Papryka
  • Świeży ogórek
  • Kukurydza konserwowa
  • Mały jogurt naturalny
  • 1 łyżka majonezu
  • Przyprawy: sól, pieprz, kurkuma, papryka słodka i ostra

Sposób przygotowania:

Makaron gotujemy według przepisu na opakowaniu. Pierś z kurczaka kroimy w kostkę i podsmażamy z przyprawami na niewielkiej ilości oleju. Ogórka obieramy i kroimy w kostkę. Paprykę myjemy dokładnie i kroimy w kostkę. Kukurydzę odcedzamy. Jogurt łączymy z majonezem w osobnej miseczce. Wszystkie składniki wrzucamy do miski, dodajemy deep i mieszamy.

Zobacz także: 4 różne sposoby na makaron ryżowy. Sałatka z makaronem ryżowym, czy makaron z kurczakiem? Wybierz swój smak!

Sałatka z selera naciowego z kurczakiem

Składniki:

  • Seler naciowy
  • 400 g piersi z kurczaka
  • Kukurydza konserwowa
  • 4 łyżki majonezu
  • Przyprawy: sól, pieprz, kurkuma, papryka słodka i ostra

Sposób przygotowania:

Seler naciowy kroimy w półksiężyce. Pierś z kurczaka kroimy, wkładamy do garnka, zasypujemy przyprawami i zalewamy wodą. W ten sposób gotujemy ją, aż przestanie być surowa. Następnie studzimy ją i ścieramy na tarce, na grubych oczkach. Kukurydzę odcedzamy. Wszystkie składniki mieszamy z majonezem i gotowe.

Zobacz także: Nie masz pomysłu na pyszną przekąskę? Podajemy przepis na sałatkę z tortellini

Ile krajów na świecie, tyle tradycyjnych pysznych potraw. Czy jesteś w stanie odgadnąć, do którego kraju przypisana jest dana potrawa?

Rozwiąż quiz

Czy odgadniesz z jakiego kraju pochodzi to danie? Tylko 1 na 10 osób zdobywa komplet punktów!

sushi
Fotografia: shutterstock

1. Z jakiego kraju pochodzi sushi?

Oceń artykuł

Komentarze

Przeczytaj więcej

Więcej newsów