Uwielbiasz sałatkę nicejską? Podpowiadamy, jak ją zrobić

Sylwia Bagińska 04.07.2019 AKTUALIZACJA: 04.07.2019
Na talerzu została podana sałatka nicejska.
Fotografia: Shutterstock

Sałatka nicejska to bardzo popularne danie. Jej przygotowanie nie zajmie ci zbyt wiele czasu. Koniecznie sprawdź nasz przepis na pyszną sałatkę nicejską.

Sałatka nicejska to danie pochodzące z kuchni francuskiej. Ta popularna przystawka doczekała się wielu wersji. Podstawowe składniki tego dania to jajka ugotowane na twardo i tuńczyk. Sposób przygotowania i dodatki mogą się znacznie różnić od siebie. Każdy ma w końcu inne smaki. Niektóre osoby do sałatki nicejskiej dodają kapary, paprykę lub karczochy. Popularna robi się także wersja sałatki nicejskiej z dodatkiem fasolki szparagowej lub ziemniaków. Koniecznie sprawdź, nasz przepis na sałatkę nicejską i wypróbuj je już dziś.

Zobacz także: Sprawdź nasze 2 przepisy na sałatkę z wędzonym kurczakiem. Są łatwe w przygotowaniu

Sałatka nicejska: przepis     

Koniecznie wypróbuj tego przepisu! Nie jest on skomplikowany i nie wymaga zaawansowanych umiejętności kulinarnych.    

Składniki, których potrzebujesz:

  • Tuńczyk (około 170 gram),
  • Trzy pomidory,
  • Trzy jajka ugotowane na twardo,
  • Jedna główka sałaty rzymskiej,
  • Jedna czerwona cebula,
  • Oliwki czarne (około 100 gram),
  • Szczypta soli i pieprzu.

Składniki, których potrzebujesz do przygotowania sosu:

  • Ząbek czosnku,
  • Oliwka z oliwek (około 50 mililitrów),
  • Jedna łyżka octu winnego,
  • Jedna łyżka musztardy,
  • Dwie łyżki soku z cytryny,
  • Szczypta soli i pieprzu.

Przygotowanie:

Na początku wstaw jajka go ugotowania na twardo (około 6-7 minut). Po ugotowaniu opłucz je w zimnej wodzie i obierz ze skorupki.

W trakcie gotowania jajek,  możesz  przygotować sos. Do małej miseczki wlej sok z cytryny, oliwę z oliwek, musztardę, ocet winny i dodaj czosnek przeciśnięty przez praskę. Całość dokładnie wymieszaj. Pamiętaj, że musi powstać gładka i płynna konsystencja.

Następnie obierz cebulę i ją pokrój w tzw. piórka. Podobnie zrób z pomidorami. Jeśli chcesz w przepisie użyć pomidorków koktajlowych, wystarczy, że przekroisz je na pół.

Dokładnie umyj liście sałaty rzymskiej i je wysusz. Suche porwij na małe kawałki i połóż na talerz lub do salaterki.

Na liście sałaty połóż pokrojone w ćwiartki jajka, pomidory, cebulę. Dodaj to tego oliwki i odsączonego tuńczyka.

Całość polewamy wcześniej przygotowany sosem. Na koniec możemy dodać także szczyptę soli i świeżo mielonego pieprzu. Smacznego!

Zobacz także: Lubisz kalafior? Koniecznie sprawdź nasze przepisy na sałatki z tym warzywem 

Rozwiąż quiz

Czy odgadniesz z jakiego kraju pochodzi to danie? Tylko 1 na 10 osób zdobywa komplet punktów!

sushi
Fotografia: shutterstock

1. Z jakiego kraju pochodzi sushi?

Oceń artykuł

Komentarze

Przeczytaj więcej

Więcej newsów