Orzechy brazylijskie to bogactwo selenu! Jakie mają właściwości zdrowotne?

Sylwia Bagińska 21.10.2019 AKTUALIZACJA: 21.10.2019
Orzechy brazylijskie
Fotografia: Shutterstock

Orzechy brazylijskie są cennym źródłem wielu witamin oraz minerałów. Po ten przysmak powinni szczególnie sięgać mężczyźni. Dowiedz się dlaczego!

Orzechy brazylijskie są bardzo zdrowym produktem. Mają one szerokie zastosowanie kulinarne. Można je spożywać jako zdrową przekąskę lub dodawać do sałatek, deserów, ciast, mięs, czy też przygotować z nich sos. Należy jednak pamiętać, że orzechy brazylijskie nie należą do produktów niskokalorycznych. Trzeba je jeść regularnie, ale z umiarem!

Zobacz także: Orzechy laskowe są bardzo zdrowe. Koniecznie sprawdź, jakie mają wartości odżywcze

Orzechy brazylijskie – jakie mają wartości odżywcze?

Orzechy brazylijskie w swoim składzie zawierają wiele cennych wartości odżywczych. Oprócz białka i tłuszczu w ich składzie znajdziemy także błonnik, węglowodany oraz witaminy i minerały.

Witaminy i minerały zawarte w orzechach brazylijskich to między innymi:

W składzie orzechów brazylijskich znajdziemy także kwasy tłuszczowe nasycone, jednonienasycone oraz wielonienasycone.

Orzechy brazylijskie – dlaczego warto je jeść?

Orzechy brazylijskie charakteryzują się nie tylko szerokim zastosowaniem kulinarnym, ale także wieloma właściwościami zdrowotnymi. Z racji na ich cenny skład należy je spożywać przy wielu schorzeniach. Ich regularne jedzenie sprzyja także zapobieganiu wielu chorobom.

  • Orzechy brazylijskie pozytywnie wpływają na pracę mózgu

Orzechy brazylijskie (podobnie jak orzechy włoskie) są cennym źródłem kwasów omega-3 i omega-6. Pełnią one ważną rolę w ludzkim organizmie – odpowiadają za prawidłowa pracę mózgu. Warto jednak dodać, że te kwasy pozytywnie oddziaływają na układ sercowo-naczyniowy.

  • Orzechy brazylijskie poprawiają jakość nasienia

Z racji na duże ilości selenu w orzechach brazylijskich ich regularne spożywanie poprawia jakość męskiego nasienia. Po ten pokarm powinni szczególnie sięgać mężczyźni, którzy planują w najbliższym czasie potomstwo.

  • Orzechy brazylijskie zwiększają odporność organizmu

Warto też dodać, selen pozytywie wpływa na nasz organizm – znacząco zwiększa jego odporność. Oprócz tego obecność tego pierwiastka jest koniecznie przy metabolizmie hormonów tarczycy.

Orzechy brazylijskie a alergia

Warto pamiętać o tym, że orzechy brazylijskie (jak wszystkie inne orzechy) są silnymi alergenami. Objawy alergii pokarmowej  to między innymi: wymioty, biegunki, bóle brzucha, a także zmiany skórne oraz katar.

Należy pamiętać, że u niektórych osób po spożyciu orzechów brazylijskich może pojawić się nawet wstrząs anafilaktyczny. Ten stan może zagrażać życiu człowieka.

Inne przeciwwskazania

Mimo iż orzechy brazylijskie są bardzo zdrowe – ich spożycie powinno być ograniczone. Podobnie, jak inne orzechy są one wysokokaloryczne. W 100 gramach orzechów brazylijskich znajduje się aż 655 kalorii. Należy je jeść z umiarem!

Po orzechy brazylijskie nie powinny także sięgać osoby, u których zalecona została dieta lekkostrawna.

Orzechy brazylijskie – zastosowanie w kosmetyce

Orzechy brazylijskie nie tylko są stosowane w kuchni i medycynie, ale także w przemyśle kosmetycznym. Olej, który wytwarzany jest z  tych orzechów zawiera dużo witaminy E oraz kwasów tłuszczowych.

Stosuje się go pielęgnacji skóry suchej, wrażliwej, a także tej, na której widoczne są pierwsze oznaki starzenia. Olej z orzechów brazylijskich nie tylko pielęgnuje i nawilża nasza skórę, ale także odmładza i poprawia koloryt cery.

Zobacz także: Pomelo - słodki kuzyn grejpfruta. Sprawdź, dlaczego warto włączyć ten owoc do swojej diety

Uwielbiasz gotować? Koniecznie weź udział w naszym quizie! Powodzenia!

Rozwiąż quiz

Pytamy o dania z ziemniaków. Prawdziwi ziemniakożercy powinni zdobyć komplet punktów

Dania z ziemniaków
Fotografia: Shutterstock

1. Czy na poniższym zdjęciu widzimy frytki z batatów?

Oceń artykuł
WSZYSTKO NA TEMAT:

Komentarze

Przeczytaj więcej

Więcej newsów