Olej kokosowy doskonale sprawdzi się w kuchni, ale ma też zbawienny wpływ na urodę. Jakie są jego właściwości?

Katarzyna Leszczyńska 05.03.2018
Olej kokosowy, właściwości i zastosowanie
Fotografia: Fotolia.com

Olej kokosowy uważany jest za jeden z najzdrowszych tłuszczy. Ma szerokie zastosowanie w kuchni, ale sprawdza się doskonale również w kosmetyce. Ma też zbawienny wpływ na nasze zdrowie. Jakie są jego właściwości?

Olej kokosowy zazwyczaj kojarzony jest z kuchnią, jako jeden z najzdrowszych tłuszczy, które możemy dodawać do potraw. Doskonale sprawdza się podczas różnego rodzaju diet, ponieważ przyspiesza spalanie. Nie wszyscy wiedzą jednak, że olej kokosowy ma również zbawienny wpływ na naszą urodę. Jest to jeden z tych olei, które nazywa się olejami piękności. Można stosować go m.in. na włosy. Nic dziwnego zatem, że olej kokosowy ma szerokie zastosowanie również w kosmetyce. Pytanie tylko, na co pomaga. Jakie są właściwości oleju kokosowego?

Zobacz także: Przez miesiąc codziennie jedli olej kokosowy. Wyniki eksperymentu były zaskakujące

Nic dziwnego, że olej kokosowy uważany jest za najzdrowszy olej na ziemi. Pozyskiwany jest z miąższu orzechu kokosa, która najpierw jest podgrzewana, a potem przepuszczana przez prasę. Zawiera witaminy B1, B2, B3, B6, C i E oraz kwas foliowy, potas, wapń i magnes. Wchłania się poprzez naskórek, dlatego też ma silne właściwości kosmetyczne. Jego cena zależy od jakości i sklepu, w jakim go poszukujemy. Ten, który możemy kupić w każdym sklepie spożywczym, to olej kokosowy rafinowany, który doskonale sprawdzi się do smażenia. Kosztuje w granicach 10-15 złotych za 500 ml. Trzeba zwrócić jednak uwagę na jego jakość. Najlepiej sięgać po olej nierafinowany, który kupimy w sklepach ze zdrową żywnością. Jego cena jest nieco wyższa, bo około 30-40 złotych, ale za 900 ml. 

Do czego stosować olej kokosowy?

Jak już wspomniałam, olej kokosowy można stosować zarówno w kuchni, jak i do zabiegów pielęgnacyjnych. Decydując się na smażone potrawy warto sięgnąć właśnie po olej kokosy. Obniża on indeks glikemiczny potraw, zmniejsza uczucie głodu, a przede wszystkim jest znacznie mniej kaloryczny od innych tłuszczy. Dzięki temu chętnie sięgają po niego ludzie na diecie. Również sportowcy stawiają na olej kokosowy. Wszystko dlatego, że jego właściwości przyspieszają spalanie i zwiększają wydolność mięśni.

Olej kokosowy doskonale sprawdzi się również jako zamiennik masła na kanapkach, ale nie tylko. W zdrowych wersjach deserów wykorzystywany jest jako zastępca masła lub margaryny. Można go też dodać do owsianki lub kawy jako zamiennik… mleka. Nie dość, że olej kokosowy jest mniej kaloryczny, to jeszcze zapewnia uczucie sytości, dzięki czemu przez dłuższy czas nie będziemy odczuwać głodu.

Jaki olej kokosowy do smażenia?

Oczywiście w sklepach obecnie jest szeroki wybór olejów kokosowych. Okazuje się jednak, że nie wszystkie z nich będą korzystne dla naszego organizmu. W większości sklepów znajdziemy zazwyczaj oleje rafinowane, które pochodzą z przeróbek przy użyciu bardzo wysokiej temperatury i środków chemicznych. W związku z tym nie są tak zdrowe, jak te nierafinowane. Olej kokosowy nierafinowany natomiast będzie cechował się delikatnym zapachem, smakiem oraz będzie miał gęstą konsystencję. Dlatego warto zainwestować właśnie w niego. Zdrowy olej kokosowy można kupić w sklepach ze zdrową żywnością lub na sprawdzonych stronach internetowych.

Olej kokosowy idealny na skórę i włosy

Jednym z najpopularniejszych zastosowań oleju kokosowego jest kosmetyka. Przede wszystkim działa nawilżająco i sprawdza się lepiej niż wszelkiego rodzaju kremy do rąk. Olej kokosowy doskonale zadziała również na pierzchnięcie ust zimą lub od klimatyzacji. Można też stosować go w walce z rozstępami, przede wszystkim zapobiegając im, np. podczas ciąży. Skóra to jednak nie wszystko. Możemy go stosować również na włosy. Stosowany jest również jako składnik produktów do pielęgnacji włosów, nadając im blasku oraz wzmacniając cebulki. Olej kokosowy sprawdzi się też na twarz jako naturalne mleczko do demakijażu.

Zobacz także: Wszystko, co powinniśmy wiedzieć o olejach w pielęgnacji skóry i włosów

Olej kokosowy na oparzenia

Okazuje się, że olej kokosowy może mieć również właściwości lecznicze. Doskonale sprawdzi się jako opatrunek na delikatne oparzenia. Nakładając olej kokosowy na miejsce oparzenia, zmniejszymy uczucie pieczenia, jednocześnie przynosząc sobie ulgę. Olej kokosowy sprawdza się również doskonale w przypadku ukąszeń owadów. Warto zatem zaopatrzyć się w niego wybierając się na wakacje nad jezioro, nad którym zazwyczaj jest pełno komarów. Łagodzi również stany zapalne i podrażnienia. Doskonale sprawdza się w przypadku skóry podatnej na wypryski. Olej kokosowy to prawdziwy cudotwórca w walce z trądzikiem.

Okazuje się zatem, że olej kokosowy może mieć zbawienny wpływ zarówno na nasze zdrowie i sylwetkę, ale również piękny wygląd. Warto zatem rozważyć wprowadzenie go do codziennej diety. I choć zdania na jego temat są mocno podzielone, może on przynieść nam naprawdę wiele korzyści. Nie ma się zatem nad czym zastanawiać.

Autor: Katarzyna Leszczyńska

Oceń artykuł

Komentarze

Przeczytaj więcej

Więcej newsów