Miód wrzosowy - jeden z najbardziej poszukiwanych miodów w Polsce

Paulina Ermel 22.03.2018
Miód wrzosowy
Fotografia: Shutterstock

Jest rzadko niespotykany i bardzo ceniony. Miód wrzosowy ma imponujące właściwości zdrowotne. 

Miód wrzosowy to odmiana miodu kwiatowego, który powstaje z nektaru pochodzącego z wrzosu zwyczajnego. Nie dość, że ilość wrzosowisk jest niewielka, to jeszcze nie każdego roku da się go uzyskać.

W formie ciekłej ma kolor ciemnego bursztynu, ale kiedy się krystalizuje jego barwa zmienia się na żółto-pomarańczową. Na tle innych miodów wyróżnia się on także swoim mocnym zapachem.

Zobacz także: Dlaczego zielona herbata nazywana jest "eliksirem młodości"? Jej właściwości zaskoczą każdego

Ze względu na małą liczbę wrzosowisk w Polsce, produkcja miodu wrzosowego nie należy do najłatwiejszych. Jest kosztowna i pracochłonna, ale przez to też produkt ten uchodzi za unikatowy. Miód wrzosowy bywa pozostawiany pszczołom na zimę, ponieważ umożliwia pasiece dobre zimowanie. W dodatku ma najwięcej właściwości zdrowotnych ze wszystkich miodów.

Ma mnóstwo łatwo przyswajalnego żelaza, leczy zapalenie dróg moczowych, wspomaga pracę nerek i zalecany jest dla mężczyzn, którzy chcą zadbać o swoją prostatę. A to dopiero początek!

W kuchni wykorzystywany jest przy produkcji jednej ze szkockich whisky. Ma też cenne właściwości regeneracyjne, dzięki czemu odmładza skórę.

Właściwości miodu wrzosowego

Zawiera mnóstwo aminokwasów i enzymów, a także witaminy z grupy B. Dzięki tym ostatnim wspomaga prawidłowe funkcjonowanie układu nerwowego, pamięć, przyspiesza metabolizm, ale ma też silne właściwości bakteriobójcze.

Jeżeli zmagasz się często z infekcjami bądź chorobami oczu, miód ten jest uznawany za naturalny lek, który je zwalcza.

Miód wrzosowy - zastosowanie

Jak większość miodów, miód wrzosowy także znajduje zastosowanie w kosmetyce. Można przygotować z niego maseczkę na twarz, ale nadaje się także do robienia kremów czy balsamów. Prócz tego, że odżywia skórę i działa na nią regenerująco, można stosować go również na włosy. Miód wrzosowy je wzmacnia, ale wpływa też korzystnie na ich porost. Jeśli zmagasz się z wypadaniem włosów, sięgnij po miód wrzosowy.

Ze względu na swój wyrazisty i odmienny od innych miodów smak, miód wrzosowy stosowany je do przyrządzania różnego rodzaju trunków, ale też jako komponent słodko-kwaśnych sosów. Można go dodać także, klasycznie, do herbaty. Na pewno urozmaici jej smak.

Bądź na bieżąco. Polub fanpage Chillizet na Facebooku!

Autor: Paulina Ermel

Oceń artykuł

Komentarze

Przeczytaj więcej

Więcej newsów