Marchwianka - pyszna i pożywna zupa dla całej rodziny. Sprawdź nasz przepis

Malwina Wasilewska 02.03.2020
marchwianka
Fotografia: Shutterstock

Marchwianka to jedna z najprostszych zup, którą z łatwością przyrządzisz samodzielnie w domu. Do jej przygotowania potrzebować niewiele składników. Poznaj nasz przepis na pyszną i pożywną marchwiankę z ryżem.

Marchwianka to jedna z ulubionych zup dzieci. Dostarcza wielu witamin i minerałów, działa dobrze na układ trawienny i ma delikatny smak. Najlepiej smakuje w połączeniu z ryżem. Doskonale pasuje jako obiadowe danie dla całej rodziny. Wypróbuj nasz przepis i przekonaj się sama! Jeśli lubi kuchnia polską, to z pewnością to ta zupa przypadnie ci do gustu. Poza tym doskonale sprawdzi się w dietach odchudzających.

Marchwianka - właściwości

Marchwianka jest nie tylko pyszna, ale ma też właściwości zdrowotne. Dzięki zawartym w niej pektynom, ponieważ łagodzi błonę śluzową jelit. Właśnie dlatego podaje się ją osobom, które zmagają się z bólem brzucha lub biegunką. Marchew zawiera dużo składników, które mają wpływ na nasze zdrowie. Zaliczamy do nich:

  • białko,
  • odżywcze cukry-węglowodany (sacharozę, glukozę),
  • karoten,
  • olejek lotny,
  • witaminy B1 i B2, B6, C, E, H, K, PP,
  • wapń,
  • żelazo,
  • miedź,
  • fosfor,
  • pektyny.

Marchwianka - przepis

Do przygotowania marchwianki potrzebować będziesz:

  • 0,5 kg marchwi
  • 1 l wody,
  • 2 woreczki ryżu,
  • 2 łyżeczki soli.

Zobacz także: Postaw na tradycyjny obiad! Prosty przepis na gołąbki z ryżem i mięsem

Sposób wykonania:

Umyj dokładnie marchew, obierz ją i wytnij zielone końcówki. Następnie pokrój w plasterki, włóż do garnka, zalej ją wodą i ugotuj aż marchew stanie się miękka. Później ją wystudź i zmiksuj, dodając wodę, by otrzymać litr zupy. W międzyczasie ugotuj ryż.

Na koniec dodaj sól, wymieszaj, jeszcze raz całość zagotuj i dodaj ryż. Gotowe!

Zobacz także: 3 smaczne przepisy na sos waniliowy. Musisz je wypróbować!

Ile krajów na świecie, tyle tradycyjnych pysznych potraw. Czy jesteś w stanie odgadnąć, do którego kraju przypisana jest dana potrawa?  

Rozwiąż quiz

Czy odgadniesz z jakiego kraju pochodzi to danie? Tylko 1 na 10 osób zdobywa komplet punktów!

sushi
Fotografia: shutterstock

1. Z jakiego kraju pochodzi sushi?

Oceń artykuł

Komentarze

Przeczytaj więcej

Więcej newsów