Szybki przepis na makaron z truskawkami! Również w wersji fit

Katarzyna Leszczyńska 18.05.2020 AKTUALIZACJA: 18.05.2020
Makaron z truskawkami w szarym, głębokim talerzu
Fotografia: Shutterstock

Makaron z truskawkami to prawdziwy smak dzieciństwa. Podpowiadamy przepis na szybki obiad tradycyjny i w wersji fit.

Sezon na truskawki jest zdecydowanie naszym ulubionym! Z tych pysznych i nisko kalorycznych owoców możemy zrobić wiele pysznych dań i to nie tylko deserów. Są również sposoby na zachwycające w smaku, proste w przygotowaniu i szybkie obiady. Jednym z nich jest znany nam wszystkim doskonale makaron z truskawkami.

Jego smak, który kojarzymy jeszcze z dzieciństwa, zachwyca podniebienie, dla niektórych jednak jego receptura do dziś pozostaje zagadką. Okazuje się, że nic prostszego! Makaron z truskawkami możecie przygotować błyskawicznie i cieszyć się z nim zarówno na obiad, jak i na kolację, a nawet… śniadanie. Podpowiadamy szybki przepis na makaron z truskawkami w wersji klasycznej oraz fit dla tych, którzy dbają o linię.

Zobacz także: Pierogi z truskawkami – smaczny i szybki przepis

Truskawki – właściwości

Zanim przejdziemy do samych przepisów, warto zastanowić się, dlaczego tak naprawdę należy włączyć truskawki do swojej diety. Oto ich cenne właściwości.

  • Mają bardzo mało kalorii.
  • Mają korzystny wpływ na procesy trawienne.
  • Korzystnie wpływają na ból gardła i chrypkę.
  • Przeciwdziałają zaburzeniom układu moczowego.
  • Przyspieszają metabolizm i pobudzają pracę jelit.
  • Mają dużą zawartość witaminy C.
  • Poprawiają odporność.
  • Zmniejszają ryzyko pogorszenia i utraty wzroku.
  • Mają działanie antynowotworowe.
  • Obniżają poziom szkodliwego cholesterolu.
  • Zmniejszają tendencję powstawania zakrzepów.
  • Chronią przed zawałem serca i miażdżycą.
  • Wybielają zęby.
  • Korzystnie wpływają na wygląd cery, włosów i paznokci.

Zobacz także: Zupa owocowa z makaronem to idealna opcja na ciepłe dni. Poznaj prosty przepis

Makaron z truskawkami – przepis na szybki obiad

Makaron z truskawkami dla nas to smak dzieciństwa. Zwłaszcza ten zrobiony w tradycyjnej wersji, z dodatkiem cukru pudru i śmietanki. Pycha! Podpowiadamy, jak przyrządzić taki makaron z truskawkami.

Składniki dla 2 osób:

  • 200 g makaronu kokardki lub świderki
  • 500 g świeżych truskawek
  • 250 ml śmietanki kremówki 30% (zamiast śmietany możesz dodać serek mascarpone)
  • 4 łyżki cukru pudru

Sposób przygotowania:

Makaron gotujemy według przepisu na opakowaniu. Truskawki dokładnie myjemy i obieramy z szypułek. Następnie kroimy je i rozdrabniamy w misce widelcem. Do tego wlewamy śmietankę, wsypujemy cukier puder i mieszamy.

Do tak przygotowanej masy dodajemy odcedzony makaron. Mieszamy dokładnie, aż składniki równomiernie się połączą i przekładamy na talerze.

Możesz też przygotować tego typu makaron z dodatkiem twarogu. Wystarczy, że wymieszasz twaróg z masą śmietanowo-truskawkową i dosłodzisz do smaku. Następnie, jak w powyższym przypadku, łączysz ją z makaronem.

Zobacz także: Ciasto z truskawkami i budyniem – szybkie i proste przepisy

Makaron z truskawkami – fit przepis

Nie da się ukryć, że makaron z truskawkami jest daniem kalorycznym. Można go jednak przygotować w bardzo dietetycznej wersji dla tych, którzy dbają o linię. Jak to zrobić?

Składniki dla 2 osób:

  • 100 g makaronu z pszenicy durum lub razowego 
  • 500 g truskawek
  • 5 łyżek erytrytolu
  • 4 łyżki serka ricotty

Sposób przygotowania:

Makaron ugotuj według przepisu na opakowaniu. Truskawki dokładnie umyj i pozbądź się szypułek. Podgrzej je w garnku z dodatkiem wody, aż puszczą sok. Następnie dodaj erytrytol i poczekaj aż się rozpuści.

Mus z truskawek odstaw do ostudzenia. Gdy już będzie chłodny, dodaj serek ricottę i dokładnie wymieszaj. Gdy uzyskasz konsystencję sosu, dodaj makaron i dokładnie wymieszaj, aż wszystkie składniki się połączą.

Zobacz także: Nalewka z truskawek na różne sposoby. Odkryj klasyczny smak na nowo!

Ile krajów na świecie, tyle tradycyjnych pysznych potraw. Czy jesteś w stanie odgadnąć, do którego kraju przypisana jest dana potrawa? Ostrzegamy... pytania nie są łatwe. Powodzenia!

Rozwiąż quiz

Czy odgadniesz z jakiego kraju pochodzi to danie? Tylko 1 na 10 osób zdobywa komplet punktów!

sushi
Fotografia: shutterstock

1. Z jakiego kraju pochodzi sushi?

Oceń artykuł

Komentarze

Przeczytaj więcej

Więcej newsów