Krem ze szparagów. Jak przyrządzić zupę z najpopularniejszych afrodyzjaków?

Katarzyna Leszczyńska 10.05.2018
Krem z białych szparagów
Fotografia: Shutterstock.com

Szparagi są bardzo zdrowe, jednak nie zawsze wiemy, jak je przyrządzić. Najpopularniejszym daniem z ich dodatkiem jest krem ze szparagów.

Szparagi uznawane są za jedne z najzdrowszych warzyw. Są skarbnicą witamin i minerałów. Dlatego też warto wprowadzić je do swojej diety. Szparagi mogą mieć różne odmiany: białe, zielone lub fioletowe. Najczęściej spotkać możemy zielone, ale białe również są popularne. Co najciekawsze – szparagi są naturalnymi afrodyzjakami, zatem doskonale sprawdzą się podczas randki.

Zobacz także: Dla kogo najlepsza jest dieta zupowa? Poznaj jej zasady i efekty

Szparagi mają wiele właściwości cennych dla ludzkiego organizmu. Dlatego też warto wykorzystać sezon na szparagi, który przypada od kwietnia lub maja do połowy lipca. Choć to krótki okres, z tych warzyw możemy przygotować naprawdę wiele dań, które sprawią, że nasza dieta będzie zróżnicowana, a bogata w cenne właściwości. Szparagi bowiem:

  • Oczyszczają nerki
  • Wspomagają układ pokarmowy
  • Obniżają ciśnienie
  • Obniżają poziom cholesterolu we krwi
  • Poprawiają wzrok
  • Wspomagają układ immunologiczny

Wszystko dlatego, że są bogate w witaminy i minerały.

Szparagi – właściwości

W 100 gramach szparagów znajduje się zaledwie 18 kalorii! W związku z tym tego typu warzywa śmiało możemy spożywać podczas wszelkiego rodzaju diet. Zanim zdecydujemy się na takową, warto sprawdzić, czy jest nam ona w ogóle potrzebna. Pomóc w tym może kalkulator BMI. Gdy już się okaże, że powinniśmy zrzucić zbędne kilogramy, najpopularniejszą dietą odchudzającą opartą na warzywach jest dieta doktor Dąbrowskiej. Zyskała ona na popularności przede wszystkim wśród gwiazd. 

Zobacz także: Dieta dr Dąbrowskiej - co jeść? Jadłospis dla diety warzywno-owocowej

Szparagi warto wprowadzić do diety również wtedy, gdy obawiamy się, że nie dostarczamy sobie odpowiedniej ilości składników odżywczych. Są one bowiem bogate w :

  • Potas wspierający pracę serca i niwelujący zmęczenie.
  • Wapń wzmacniający włosy, zęby, paznokcie.
  • Kwas foliowy niezwykle istotny do prawidłowego rozwoju organizmu, w związku z czym jest zbawienny dla kobiet w ciąży.
  • Beta-karoten chroniący skórę przed promieniowaniem UV i dbający o jej piękny wygląd.
  • Witaminy C i E dbające o odporność organizmu.

Jak przyrządzić szparagi?

Szparagi można przyrządzić w różny sposób. Z grilla, na parze lub gotowane – niezależnie od metody, przyrządzanie szparagów jest bardzo proste. Dlatego też zaskoczyć może to, że Polacy nadal boją się je gotować. Istnieje wiele prostych przepisów na szparagi. Wystarczy odrobina wody, a szparagi gotują się szybciej niż popularniejszy kalafior. Jako dodatek najlepiej dodać do nich odpowiedni sos do szparagów, który podkreśli ich smak. Najbardziej popularnym daniem z ich wykorzystaniem jest jednak krem ze szparagów. Można go zrobić zarówno z zielonych szparagów jak i białych. Jeżeli nie przepadacie za smakiem samych szparagów, możecie dodać do niego ulubione warzywa, np. cukinię lub wyraziste przyprawy, np.: pieprz cayenne czy kurkuma. Pamiętajcie jednak, że te przyprawy są bardzo rozgrzewające, więc dodawanie ich w sezonie letnim, kiedy są szparagi, może być ryzykowne.

Krem ze szparagów

Podstawą w przygotowaniu każdego z tych kremów jest dobrze zrobiony bulion. Najlepiej jeżeli będzie to bulion warzywny. Jego przyrządzenie jest doskonale znane jeszcze naszym babciom, ponieważ ten najlepszy swoje korzenie ma w kuchni staropolskiej. Właśnie z niej najlepiej wydobyć przepis, żeby baza naszej zupy była idealna.

Zobacz także: Dieta Dukana – co jeść w każdej z faz diety białkowej? Podpowiadamy!

Marchewkę, pietruszkę i selera obieramy, kroimy w kostkę i wrzucamy do garnka. Wlewamy wodę mniej więcej do połowy garnka i gotujemy. Gdy się zagotuje zmniejszamy ogień. Dodajemy liść laurowy, ziele angielskie, solimy, pieprzymy i gotujemy dalej. W międzyczasie opalamy cebulę na palniku i dokładamy ją do gotujących się warzyw.  Dobry bulion powinien gotować się przez kilka godzin. Jeżeli nie macie czasu, zostawcie go minimum na godzinę.

Krem z zielonych szparagów

3 ziemniaki zalewamy bulionem warzywnym. Gotujemy aż będą miękkie. Do tego wkładamy pęczek zielonych szparagów, z których ucinamy twarde końce. Gotujemy do miękkości szparagi. Doprawiamy do smaku solą, pieprzem lub innymi przyprawami i blendujemy na krem.

Krem z białych szparagów

Małą cebulę podsmażamy na maśle. Dolewamy do niej szklankę bulionu. Gotujemy około 15 minut. Pęczek białych szparagów obieramy i obcinamy końcówki. Wrzucamy do wywaru. Dodajemy dużą śmietankę 30% i szybko mieszamy. Doprawiamy do smaku i blendujemy na krem.

Zobaczcie w poniższej galerii, jakie produkty utrudniają odchudzanie:

Zagłosuj

Jakie jest twoje ulubione danie ze szparagami?

Liczba głosów:

Autor: Katarzyna Leszczyńska

Oceń artykuł

Komentarze

Przeczytaj więcej

Więcej newsów
Attribute Type Value
0 string '/Styl-zycia/Horoskop/Te-znaki-zodiaku-maja-najlepsze-dopasowanie-w-sypialni-10374'
1 string '/Styl-zycia/Dom/Ferie-zimowe-daty-w-poszczegolnych-wojewodztwach-11191'
2 string '/Styl-zycia/Dom/Niedziele-handlowe-2019-Kiedy-nie-obowiazuje-zakaz-handlu-10357'
3 string '/Styl-zycia/Dom/Smieszne-zyczenia-urodzinowe-ktore-rozbawia-znajomych-do-lez-7634'
4 string '/Styl-zycia/Dom/Dzien-Babci-i-Dzien-Dziadka-Kiedy-jest-Dzien-Babci-i-Dzien-Dziadka-6885'
5 string '/Styl-zycia/Horoskop/horoskop-miesieczny-styczen-2019-znaki-zodiaku-przyszlosc-12684'
6 string '/Styl-zycia/Slub-i-wesele/Rocznice-slubu-nazwy-i-znaczenie-7493'
7 string '/Styl-zycia/Horoskop/Sennik-znaczenie-snow-o-smierci-10625'
8 string '/Styl-zycia/Horoskop/5-najseksowniejszych-kobiet-wedlug-znaku-zodiaku-10352'
9 string '/Styl-zycia/Podroze/Rozdano-turystyczne-Oscary-Polskie-atrakcje-ktore-zachwycaja-12653'
10 string '/Styl-zycia/Horoskop/horoskop-2019-wrozby-przyszlosc-znaki-zodiaku-nowy-rok-12943'
11 string '/Styl-zycia/Dom/Zyczenia-urodzinowe-dla-kolezanki-smieszne-najpiekniejsze-wyjatkowe-8714'
12 string '/Styl-zycia/Dom/Cytaty-o-milosci-krotkie-do-dziecka-szczesliwej-z-piosenek-11043'
13 string '/Styl-zycia/Dom/Zyczenia-dla-babci-i-dziadka-na-laurke-przedszkole-razem-12262'
14 string '/Styl-zycia/Dom/Zyczenia-urodzinowe-dla-kolegi-smieszne-z-pracy-z-klasy-krotkie-8718'
15 string '/Styl-zycia/Horoskop/Sennik-znaczenie-snu-o-wypadniu-zebow-10615'
16 string '/Styl-zycia/Dom/Zyczenia-urodzinowe-dla-dzieci-zabawne-wzruszajace-smieszne-8686'
17 string '/Styl-zycia/Dom/Zyczenia-na-40-urodziny-smieszne-sms-krotkie-najpiekniejsze-dla-niej-8951'
18 string '/Styl-zycia/Horoskop/Sennik-ciaza-kobieta-w-ciazy-ciaza-wlasna-ciaza-kolezanki-10316'
19 string '/Styl-zycia/Horoskop/Sennik-waz-interpretacja-i-znaczenie-kolorystyki-10247'
20 string '/Styl-zycia/Zwiazki-i-seks/Zyczenia-urodzinowe-dla-meza-smieszne-wzruszajace-sms-krotkie-8906'
21 string '/Styl-zycia/Horoskop/Sennik-znaczenie-snow-o-robakach-10633'
22 string '/Styl-zycia/Zwiazki-i-seks/Zyczenia-urodzinowe-dla-chlopaka-od-serca-smieszne-krotkie-dlugie-8812'
23 string '/Styl-zycia/Horoskop/horoskop-chinski-przepowiednie-wrozby-12508'
24 string '/Styl-zycia/Dom/Zyczenia-urodzinowe-dla-siostry-smieszne-najpiekniejsze-wzruszajace-8752'
25 string '/Styl-zycia/Kuchnia/5-przepisow-na-faworki-ciekawe-na-ktory-sie-skusisz-12160'
26 string '/Styl-zycia/Horoskop/Sennik-znaczenie-snow-o-pozarze-10682'
27 string '/Styl-zycia/Dom/Cytaty-o-szczesciu-i-milosci-krotkie-z-ksiazek-piosenek-11294'
28 string '/Styl-zycia/Dom/Najzabawniejsze-zyczenia-na-18-urodziny-7635'
29 string '/Styl-zycia/Horoskop/horoskop-miesieczny-znaki-zodiaku-luty-2019-wrozby-12709'
30 string '/Styl-zycia/Horoskop/Mysz-we-snie-to-niejednoznaczny-motyw-Sprawdz-czy-twoj-byl-pozytywny-czy-wrecz-przeciwnie-10257'
31 string '/Styl-zycia/Horoskop/Sennik-znaczenie-snow-o-butach-10623'
32 string '/Styl-zycia/Finanse-i-praca/Placa-minimalna-2019-najnizsza-krajowa-i-stawka-godzinowa-13287'
33 string '/Styl-zycia/Podroze/Mandat-z-fotoradaru-cennik-procedury-Kiedy-mozna-nie-przyjac-10074'
34 string '/Styl-zycia/Podroze/Autostrada-A2-oplaty-cennik-bramki-odcinki-zjazdy-9715'
35 string '/Styl-zycia/Horoskop/Co-moze-znaczyc-sen-o-kupie-Poznaj-popularne-interpretacje-12080'
36 string '/Styl-zycia/Horoskop/horoskop-milosny-zwiazek-horoskop-partnerski-2019-znaki-zodiaku-12650'
37 string '/Styl-zycia/Dom/Zyczenia-urodzinowe-dla-brata-od-siostry-smieszne-20-lat-40-lat-8837'
38 string '/Styl-zycia/Dom/w-2019-roku-bedzie-duzo-dni-wolnych-sprawdz-kiedy-zaplanowac-swoj-urlop-11193'
39 string '/Styl-zycia/Dom/Wierszyki-na-dobranoc-dla-ukochanej-dla-niego-dla-przyjaciela-11596'
40 string '/Styl-zycia/Horoskop/Sennik-znaczenie-snow-o-koniach-10683'
41 string '/Styl-zycia/Podroze/Autostrada-A4-oplaty-cennik-bramki-zjazdy-9827'
42 string '/Styl-zycia/Podroze/Praca-w-latarni-morskiej-w-Kalifornii-13366'
43 string '/Styl-zycia/Dom/Najpiekniejsze-zyczenia-urodzinowe-7626'
44 string '/Styl-zycia/Zwiazki-i-seks/Po-czym-poznac-ze-mu-sie-podobam-11-znakow-ze-komus-na-nas-zalezy-7091'
45 string '/Styl-zycia/Dom/Jak-usunac-Fb-Trwale-usuniecie-konta-na-fb-krok-po-kroku-10739'
46 string '/Styl-zycia/Horoskop/Sennik-sen-zdrada-interpretacja-znaczenie-10252'
47 string '/Styl-zycia/Horoskop/Sennik-znaczenie-snu-o-wodzie-10640'
48 string '/Styl-zycia/Horoskop/Sen-o-samochodzie-moze-miec-wiele-znaczen-Nie-zawsze-jest-to-podroz-11348'
49 string '/Styl-zycia/Dom/Zyczenia-urodzinowe-dla-syna-od-mamy-smieszne-krotkie-wzruszajace-8996'
50 string '/Styl-zycia/Horoskop/Sennik-kot-czarny-kot-miauczacy-kot-znaczenie-snow-o-kotach-10326'
51 string '/Styl-zycia/Kuchnia/Jak-jesc-i-pic-siemie-lniane-Proste-sposoby-na-jego-przygotowanie-7598'
52 string '/Styl-zycia/Dom/Wierszyki-na-dzien-dobry-dla-niej-dla-niego-dla-ukochanej-12517'
53 string '/Styl-zycia/Horoskop/Sennik-ksiadz-w-sutannie-ksiadz-proboszcz-ksiadz-po-koledzie-10930'
54 string '/Styl-zycia/Horoskop/kradziez-we-snie-sprawdz-czy-to-dobry-znak-10951'
55 string '/Styl-zycia/Slub-i-wesele/Slub-sennik-znaczenie-snu-7659'
56 string '/Styl-zycia/Podroze/Zabytkowe-miasto-juz-niedlugo-zniknie-pod-woda-To-ostatni-moment-zeby-je-zobaczyc-13339'
57 string '/Styl-zycia/Dom/Zyczenia-urodzinowe-dla-mamy-od-corki-smieszne-najpiekniejsze-8759'
58 string '/Styl-zycia/Horoskop/Czy-pajak-we-snie-to-dobry-znak-Sprawdz-jego-znaczenie-10262'
59 string '/Styl-zycia/Horoskop/3-znaki-zodiaku-ktore-nie-musza-martwic-sie-starzeniem-11845'
60 string '/Styl-zycia/Podroze/Co-mozna-zabrac-do-samolotu-bagaz-podreczny-Wizz-Air-Ryanair-LOT-9405'
61 string '/Styl-zycia/Dom/Zyczenia-na-50-urodziny-dla-mezczyzny-z-jajem-powazne-dla-taty-9352'
62 string '/Styl-zycia/Zwiazki-i-seks/Badania-ujawniaja-preferencje-kobiet-dotyczace-rozmiaru-penisa-2909'
63 string '/Styl-zycia/Dom/Smieszne-zyczenia-urodzinowe-ktore-rozbawia-znajomych-do-lez-7634/(offset)/1'
64 string '/Styl-zycia/Horoskop/Sennik-pies-interpretacja-pies-na-smyczy-szczeniak-10244'
65 string '/Styl-zycia/Horoskop/Sennik-znaczenie-snu-o-rybie-10626'
66 string '/Styl-zycia/Dom/Krotkie-zyczenia-urodzinowe-smieszne-wierszyki-SMS-8597'
67 string '/Styl-zycia/Dom/Zyczenia-urodzinowe-dla-przyjaciolki-smieszne-wzruszajace-zabawne-8679'
68 string '/Styl-zycia/Kuchnia/Rzucil-alkohol-i-kawe-na-dwa-lata-Oto-co-sie-z-nim-stalo-3144'
69 string '/Styl-zycia/Horoskop/snil-ci-sie-kosciol-jest-bardzo-korzstnym-znakiem-10949'
70 string '/Styl-zycia/Horoskop/Sennik-znaczenie-snow-o-slubie-10646'
71 string '/Styl-zycia/Zwiazki-i-seks/Co-to-jest-sapioseksualizm-objawy-7590'
72 string '/Styl-zycia/Zwiazki-i-seks/Zyczenia-urodzinowe-dla-dziewczyny-milosne-od-chlopaka-smieszne-8807'
73 string '/Styl-zycia/Horoskop/Sennik-szczur-co-oznacza-interpretacja-i-znaczenie-kolorsytyki-10249'
74 string '/Styl-zycia/Zwiazki-i-seks/4-powody-przez-ktorego-kobiety-zdradzaja-mezczyzn-9158'
75 string '/Styl-zycia/Podroze/Miasto-w-ktorym-ludzie-mieszkaja-w-jednym-bloku-13337'
76 string '/Styl-zycia/Horoskop/klotnia-we-snie-to-moze-byc-calkiem-dobry-znak-10931'
77 string '/Styl-zycia/Horoskop/Sennik-wszy-wszy-we-wlosach-wszy-u-dzieci-duze-wszy-11229'
78 string '/Styl-zycia/Horoskop/Sennik-znaczenie-snow-o-butach-10621'
79 string '/Styl-zycia/Zwiazki-i-seks/Najpiekniejszy-prezent-na-rocznice-zwiazku-dla-niego-i-dla-niej-9585'
80 string '/Styl-zycia/Zwiazki-i-seks/Quiz-wiedzy-o-seksie-dla-doroslych?przekierowaniezantyradio='
81 string '/Styl-zycia/Dom/Cytaty-o-kobietach-silnych-smieszne-Wiersze-o-kobietach-11572'
82 string '/Styl-zycia/Zwiazki-i-seks/Zyczenia-urodzinowe-dla-zony-od-meza-smieszne-sms-na-fb-9235'
83 string '/Styl-zycia/Dom/znudzilo-ci-sie-wstawianie-zdjec-na-instagram-sprawdz-jak-szybko-usunac-konto-11092'
84 string '/Styl-zycia/Kuchnia/To-sie-stanie-z-naszym-mozgiem-kiedy-wyeliminujemy-z-diety-cukier-3642'