Kompot z wiśni to idealny dodatek do niedzielnego obiadu. Podpowiadamy, jak go szybko zrobić

Sylwia Bagińska 30.05.2019 AKTUALIZACJA: 29.01.2020
Na stole stoi kompot z wiśni.
Fotografia: Shutterstock

Kompot z wiśni można zrobić w bardzo krótkim czasie! Wykonanie tego owocowego napoju jest bardzo proste! Można go zrobić nawet w kilkanaście minut. Koniecznie sprawdź nasze przepisy na kompot z wiśni!

Kompot z wiśni to idealny dodatek do niedzielnego obiadu. Gdy dodamy do niego kostki lodu i kilka listków mięty, szybko ugasi pragnienie i nas orzeźwi. Warto przygotować także kompot z wiśni na zimę. Dzięki temu będziemy mogli cieszyć się smakami lata przez cały rok. Dodatkowo owoce z napoju można wykorzystać do zrobienia ciasta z wiśniami. Warto zatem zrobić kompot z wiśni, bo jego wykonanie nie wymaga poświęcenia dużej ilości czasu, a daje przy tym ogromną satysfakcje.

Zobacz także: Koniecznie wypróbuj nasze przepisy na tartę z wiśniami!

Kompot z wiśni na zimę         

Jeśli chcesz cieszyć się smakami lata cały rok, koniecznie musisz przygotować kompot z wiśni na zimę. Jego przygotowanie jest dość proste. Koniecznie wypróbuj ten przepis!

Składniki:

  • Wiśnie (jeden kilogram)
  • Cukier (200 gram),
  • Woda (pół litra).

Przygotowanie:

Pierwszą czynnością, którą należy wykonać jest dokładne umycie wiśni, a następnie usunięcie z nich pestek. Do garnka wlać wodę i wsypać cukier, gotując należy cały czas mieszać. Otrzymany syrop gotować jeszcze przez około dwóch minut.

Wiśnie bez pestek należy ułożyć w wyparzonych oraz suchych słoikach i następnie zalać gorącym syropem. Słoiki należy zakręcić i pasteryzować przez około 20 minut. Po ostudzeniu słoików należy odstawić je w miejsce z ograniczonym dostępem do słońca.

Kompot z wiśni z dodatkiem wanilii i cytryny

Przygotowanie tego kompotu z wiśni nie zajmie ci dużo czasu! Dodatkowo nie wymaga on specjalnych umiejętności kulinarnych. Jest bardzo prosty!

Składniki:

  • Wiśnie (około 300 gram),
  • Woda (jeden litr),
  • Cukier (około 5 łyżek, możesz użyć także miodu lub cukru brzozowego),
  • Wanilia (jedna laska),
  • Pół cytryny.

Przygotowanie:

Na początku należy dokładnie umyć wiśnie. Najlepiej jeśli usuniesz z nich także pestki jednak nie jest to konieczne. Zasyp je cukrem i odstaw na około godzinkę. W tym czasie owoce powinny puścić sok.

Po upływie tego czasu, wiśnie należy zalać wodą i dodać do niej sok z połówki cytryny oraz laskę wanilii. Całość gotujemy na średnim ogniu.

Kompot możesz podać od razu po jego zagotowaniu, w wersji na ciepło. Możesz także poczekać aż się ochłodzi.

Kompot z wiśni bez drylowania

Jeśli drylowanie nie należy do twoich ulubionych czynności, a bardzo chcesz przygotować kompot z wiśni, możesz to zrobić. Nie poleca się jednak podawać kompotu z wiśniami z pestkami dzieciom.

Składniki:

  • Wiśnie,
  • Cukier,
  • Woda.

Przygotowanie:

Na początku dokładnie umyj wiśnie i oberwij od nich ogonki. Pamiętaj także o wcześniejszym wyparzeniu słoików. Możesz to zrobić wlewając wrzątek lub wstawiając je do piekarnika.

Wiśnie powkładaj do umytych, półlitrowych słoików (nie napełniaj całego naczynia owocami). Wsyp do nich cukier (3 łyżki na jeden, duży słoik). Dolej do nich zimnej wody – nie więcej niż pół słoika. Następnie należy dokładnie zakręcić zakrętki. Słoiki pasteryzujemy przez 20 minut. Przetwory z wiśni należy trzymać w piwnicy lub spiżarni, w miejscach z ograniczonym dostępem do słońca.

Kompot z wiśni: właściwości

Wiśnie są źródłem wielu cennych witamin i soli mineralnych. Te owoce od lat wykorzystywane są w tradycyjnej medycynie ludowej. Ich spożywanie zalecane jest przy wielu dolegliwościach i schorzeniach.

Wiśnie w ponad 80% składają się tylko z wody. Jednak pozostałe procenty to źródło minerałów, witamin, przeciwutleniaczy i wielu innych ważnych składników potrzebnych do prawidłowego funkcjonowania organizmu.

Witaminy i minerały, które znajdziemy w wiśniach to:

Zobacz także: Czekoladowe ciasto z wiśniami - czy może być coś pyszniejszego? Koniecznie sprawdź, jak je zrobić

Rozwiąż quiz

Czy odgadniesz z jakiego kraju pochodzi to danie? Tylko 1 na 10 osób zdobywa komplet punktów!

sushi
Fotografia: shutterstock

1. Z jakiego kraju pochodzi sushi?

Oceń artykuł

Komentarze

Przeczytaj więcej

Więcej newsów