Chcesz zrobić bezy? Wypróbuj prosty przepis na przepyszny deser

Malwina Wasilewska 06.10.2020
bezy
Fotografia: Shutterstock

Zastanawiasz się, jak zrobić bezy? Przygotowanie tego deseru wcale nie jest czasochłonne i ie wymaga specjalnych umiejętności kulinarnych. Wypróbuj nasz przepis i przekonaj się sama, że uzyskanie idealnych bez wcale nie jest takie trudne.

Bezy są dodatkiem wielu deserów. Ciasta czy torty bezowe to najpopularniejsze wypieki, które możesz przygotować samodzielnie. Jeśli nie wiesz, jak zrobić bezy, przychodzimy ci z pomocą. Poznaj najlepszy sposób na pyszne, chrupiące bezy. Potrzebować będziesz do nich zaledwie 3 składników. Łączny czas przygotowania i pieczenia wynosi około 1,5 godziny.

Jak zrobić bezy?

Z naszego przepisu zrobisz 70 niewielkich chrupiących i smacznych bez, które doskonale sprawdzą się w wielu deserach. Do zrobienia bezy potrzebować będziesz miksera, miski, rękawa cukierniczego, 2 blach do pieczenia oraz następujących składników:

  • 4 białek,
  • 200g cukru,
  • szczypty soli.

Zobacz także: Prosty i sprawdzony przepis na krokiety z kapustą i grzybami. Zobacz, jak zrobić ten pyszny obiad!

Przepis na bezy

Na początku ubij w misce białka na sztywna pianę. W trakcie ubijania stopniowo dodawaj cukier i szczyptę soli. Następnie przełóż ubitą na sztywno pianę do rękawa cukierniczego. Później wyciśnij dowolnej wielkości bezy na 2 blachy wyłożone papierem do pieczenia.

Piecz bezy w piekarniku o temperaturze 110 stopni przez około 70 minut. W momencie, kiedy bezy będą wysuszone, możesz je wyjąć z piekarnika. Kiedy bezy będą już gotowe, wyłącz piekarnik i potrzymaj je w nim do momentu aż nieco ostygną. Gotowe!

Pyszne, chrupiące bezy możesz łączyć z różnymi wypiekami. Najlepiej pasują do tortów oraz owocowych ciast. To, z czym je połączysz, zależy od ciebie.

Szczególnie polecamy następujące propozycje: czekoladowo – bezowe ciasto truflowe, ciasto czekoladowe z kremem orzechowym i bezą, makowiec z bezą, kruche migdałowe ciasto ze śliwkami i bezą, a także brzoskwinie zapiekane z bezą.

Ile krajów na świecie, tyle tradycyjnych pysznych potraw. Czy jesteś w stanie odgadnąć, do którego kraju przypisana jest dana potrawa? Ostrzegamy... pytania nie są łatwe. Powodzenia! 

Rozwiąż quiz

Czy odgadniesz z jakiego kraju pochodzi to danie? Tylko 1 na 10 osób zdobywa komplet punktów!

sushi
Fotografia: shutterstock

1. Z jakiego kraju pochodzi sushi?

Oceń artykuł

Komentarze

Przeczytaj więcej

Więcej newsów