Kolejna część kultowej kompilacji "Cafe Del Mar". Na dwupłytowym wydawnictwie znajdzie się aż 28 utworów!
Albumy Cafe del Mar to kompilacje utworów wybierane przez DJ'a pracującego w barze o tej nazwie w San Antonio na Ibizie. Utwory mają przywodzić na myśl uczucie jakie odczuwa się podczas zachodu słońca; opisywane jako rytmiczny chillout lub ambient. Na całym świecie sprzedano ponad 9 milionów albumów w serii.
Listę utworów na pierwsze oryginalne sześć wydań wybierał José Padilla, DJ, założyciel Café del Mar. Twórcą kolejnych pięciu jest Bruno from Ibiza. On też wybrał utwory do dziewięciu dodatkowych albumów Café del Mar: Chill House Mix 1, 2, 3, 4, 5, 20 Aniversario, Dreams 2, Dreams 3 i El Comienzo. Latem 2005 roku Café del Mar obchodziło swoje 25-lecie specjalnym albumem oraz festiwalem na wielkiej scenie naprzeciw morza. Czterej artyści Café del Mar zostali zaproszeni do występu na żywo: D.A.B. (Hiszpania), Tom Oliver (Niemcy, również na CD z okazji 25-lecia), Paco Fernandez (Hiszpania) i La Caina (Francja).